Жёстко, но справедливо.Пациент который не может это усвоить и исправить считается бестолковым
Жёстко, но справедливо.Пациент который не может это усвоить и исправить считается бестолковым
Вам это кажется или Вы действительно зациклены? То есть Вы вот так постоянно думаете о еде, о том, чтобы такого замутить правильного....и мучаетесь? Или Вы не о себе? Если это камень в огород вегетарианцев и сыроедов, то пожалуй надо для начала быть вегетарианцем или сыроедом, чтобы говорить от его/их лица типа "парюсь о еде". Вы так не думаете??Сообщение от Норбу
О себе скажу следующее: на еде не зациклена, потому что в холодильнике и в кладовке всегда полно свежих овощей и фруктов, маринованных также и пр., а в шкафчиках всяких круп и орешков, поэтому голова о еде не думает. Проголодались - пошли поели, всё всегда под рукой. Так о какой запарке речь?
Пельмени без мяса:
берете соевый фарш, добавляете отварную толченую картошку (примерно1:1), тертый репчатый лук, приправы - и фарш (начинка для пельменей) готов. И называйте это блюдо как хотите, но получается вкусно. Кстати, с этим же фаршем и пирожки вкусные получаются.
Разговор об идеальной диете достаточно странен, поскольку все продукты являются своеобразным лекарством. Например, если у человека жар печени то лучше есть холодное мясо свинину, но не есть горячее мясо баранину и наоборот если холод печени, то есть надо барньи отвары, но воздерживаться от свинины и прочих холодных продуктов.
Поскольку у меня холод внутренних органов, то для меня достаточно недорогая пища и лечебная бараний отвар с дзамбой и морской капустой. Морская капуста в больших расфасовках сухая продается где-то по 200р Хватает очень надолго. Ценность ее в том что овощи и фрукты зимой практически никаких витаминов и микроэлементов уже не содержат, да и летом неясно где они были выращены и что впитали в себя. Морская капуста впитывает в себя все микроэлементы кои растворены в морской воде. Дзамбу приготовить очень просто. Покупаете перловку (самая дешевая крупа кстати), поджариваете ее на сковороде и перемалываете. Можно и в суп добавлять и в чай. Кстати, и в Чжуд-ши написано что лучшая еда это дзамба из старого ячменя ( что дало повод сомневаться в авторстве Джуд-ши Шакйамуни, поскольку он явно не бывал в Тибете, хотя кто его знает).
Это для меня. Надо сказать что питание дважды в день подобным отваром нормализовало многие внутренние органы и дает большую сытость. Хлеб лучше делать самому, что несложно взяв муку и смешав с водой без дрожжей запечь ее на сковороде.
Супы надо готовить перед приготовлением и никогда не есть старую пищу, то постоявшую в холодильнике.
Вообще есть хорошое правило в тиб. медицине никогда не есть пока не переварилась предыдущая пища. Второе правило - пища лучше переваривается в утренние часы. В вечерние часы всякая пища - тяжелая нагрузка для организма, поскольку уже другие каналы интенсивнее работают и зачастую эта пища в жир уходит.
Но лучше всего время от времени проверять состояние организма по пульсовой диагностике и подбирать соответствующу пищу как лекарство. К сожалению пульсовиков развелось много но думают они плохо, то есть примитивно и ставят неверные диагнозы поскольку не утруждают себя размышлением о динамике махабхут. Например, пулс почек не прощупывается назначим лекарство от почек,хотя вначале желательно поднять пульс легких и т.д.
Еще менее образованы пульсовики в свойствах пищи. Как "редкая птица долетит до середины Днепра", так и вытянуть у пульсовика рекомендации по питанию редко удается. Как правило или не знают или предпочитают быстрее перейти к другому пациенту в погоне за деньгами.
Пациент пьет лекарство и тут же наворачивает вредную пищу.
Есть представление что все болезни от клеш и посему не надо заморачиваться на питании. Но работа клеш тесно связана с динамикой махабхут и посему можно упорно давить или трансформировать клеши и тут же возбуждать их неправильным питанием. Сизифов труд.
Уж на что крут Намхай Норбу но во время ретритов очень аккуратно подходит к питанию.
Вообще разговоры о правильной диете в европейском смысле весьма смешат квалифицированных тибетских докторов, поскольку все европейские диеты (да и еврейские с кошерностью) построены на частных представлениях о внутренней динамике организма.
Советы выше насчет водочки с селедочкой из той же оперы. Все очень индивидуально в зависимости от обетов и возможностей преобразовывать водку в лекарство.
В общине Тинлея сначала вроде бы трансформируют водку в амриту а потом боятся внутрь принять аршан поскольку какой-то заезжий лама напроповедовал, что это дурно. Как говорил Цхзонхава, Ваджрайана в стиле Хинайаны.
В дзогчен общине другой крен. Подносят и белое и красное спиртное, но членам и членкам предлагают только красное. Опять какая-то девушка из ганчи распорядилась поскольку пить не умеет.
Чудны` дела твои буддист.
очень приятно услышать глубокие и грамотные рассуждения, подписываюсь. а по поводу дзамбы, спасибо, надо попробовать. по поводу Чжудши - думаю что очень талантливая компиляция.
Спасибо Майа за добрые слова кои я переадресую своей жене. Для меня ее пульсовая диагностика кажется какой-то мистикой (всякие идамы и божества почему-то для меня более реальны). Еще больше я удивляюсь ее способности анализировать динамику махабхут, точнее, ее аналитическим способностям. Она гораздо моложе меня, но у нее я на самом деле многому учусь и не перестаю удивляться и восхищаться (хотя она почему-то считает, что это она у меня учится). Она тот удачный случай, когда, пользуясь базой основных представлений буддизма, анализирут и европейские научные? системы лечения и питания и понимают, в чем они могут быть в чем-то приемлемы, а в чем-то весьма зыбки и являются частным случаем. Я встречал много бурятских и русских врачей-пульсовиков старых и молодых. Многим я благодарен за лечение, кое-кто откровенно халтурил и халтурит, но в отношении питания никто так тонко не анализировал структуру питания, как моя жена ( и не только по отношению ко мне), что является уже во многом залогом перестройки организма на более адекватное функционирование.
Хорошо бы подобные структуры по махабхути выявлялись при анализе мыслительной деятельности или мыслительных структур, кои аналогичным образом могут влиять на динамику махабхут и состояние психофизиологическое организма. С одной стороны, вроде бы, в общем все изложено в структурах мандал, но вот увидеть эту динамику в психике отдельного индивида и дать соответствующую психическую диету отдельно взятому человеку??????????? Таких Учителей-врачей по пальцам можно перечесть. Интересно, может ли кто назвать хоть одного Учителя, чтобы хоть один палец загнуть. А собственно каждый практикующий ищет именно такую диету. Получается же, что приезжает Учитель, дает метод, а дальше каждый сам пытается как-то натянуть эти единые сапоги метода для путешествия по пути на свой размер ноги. Ведь у одного одна скандха как флюс торчит, у другого - другая, а лекарство одинаковое, хотя в зависимости от проблематики человека надо уделить больше внимания именно флюсу.
Тут я уже совсем вылез за формат темы о вкусной и здоровой пище, хотя почему наши эмоц. состояния (в данном случае я подразумеваю любовь-сострадание-радость - равностная установка), коими мы можем возбуждать или притормаживать в большей или меньшей степени или ту или иную махабхути (кои представлены теми или иными божествами мандала) не являются тем же лекарством-питанием. Для полноты добавлю, что и разные мыслительные структуры, работающие с неведением тоже могут быть таким же лекарством.
Вот это я бы и назвал правильной диетой.
В завершение хочется процитировать Ответ Бодхидхармы относительно вегетарианской диеты, о чем его спросил его первый ученик Хуйке.(Переводил я этот текст давно и посему перевод несколько убогий, за что и прошу снисхождения у благородного собрания):
Ответ Боддхидхармы (на вопрос Хуйке о том, что вроде бы сам Шакйамуни велел придерживаться вегетарианской диеты, поста, а посему, причем тут созерцание ума, о котором все время говорит Боддхидхарма?):
"Что касается выражения "придерживаться вегетарианской диеты", то мы всегда встречаем тех, кто не схватывает внутренний принцип этого и прилагает пустые усилия понапрасну. "Вегетарианская диета" относится к уравновешенности (evenness): это означает тщательное контролирование тела и ума и запрещение им беспорядочно разбрасываться (scatter in confusion). "Придерживаться" означает сохранять, то есть придерживаться и сохранять все методы практик согласно дхарме. Ты доложен обуздать шесть органов чувств (индрий), контролировать три яда (неведение, страсть, гнев) и тщательно заниматься просветленным наблюдением (enlightened observasion) за чистотой тела и ума (для полноты Бодхидхарме здесь следовало бы добавить и наблюдение за речью -Рэндэл). Полностью совершенная (чистота) в этом смысле может быть названа "вегетарианской диетой".
Более того, для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, существует 5 видов пищи.
Первая: пища радости от дхармы, что означает практиковать с радостью Истинную дхарму Татхагаты.
Вторая: пища удовлетворения от медитации, что означает, что внутреннее и внешнее ясно и спокойно, а тело и ум (опять пропустил речь, тибетцы бы такой небрежности никогда не допустили, хотя это возможно подобно соединению нирманакайи и самбхогакайи в рупакайу и тогда получается двойка при перечислении, то есть дхармакайа и рупакайа, а их аналог на уровне совершенствующегося: тело и ум. Надо отметить, что этот текст из Дуньхуана переводил американец на свой американский и не очень следил за терминологией - Рэндэл) удовлетворены и счастливы.
Третья: пища воспоминания, означающая постоянное воспоминание всех будд, так что ум (памятующий о будде) и рот (повторяющий имя будды) находятся в согласии.
Четвертая: это пища обетов благопожеланий во время хождения, стояния, сидения и лежания.
Пятая: это пища освобождения, это означает, что сознание всегда чисто и незапятнанно мирской пылью.
Поддерживать диету из пяти чистых видов пищи и называется "вегетарианской диетой". Если люди говорят, что они придерживаются вегетарианской диеты, но не вкушают эти пять видов чистой пищи, то это нечто невероятное (нонсенс).
В отношении поста или "отказа от еды», о которой говорил Будда, то это означает отказ от пищи греховных деяний неведения. Поскольку вы входите в контакт ( с подобными греховными деяниями), ото это называется "прерывание поста". Если пост прерван, то, как же вы можете приобрести заслугу (вспоминается классич. китайский роман "Путешествие на Запад", где кто-то, то ли Дара=Гуанинь, то ли танский монах говорил, что одно дурное деяние уничтожает миллион благих заслуг - Рэндэл)? Введенные в заблуждение глупые люди не понимают этого принципа. Они дают волю уму и телу и совершают греховные деяния порожденные бесстыдной алчностью и страстью, но когда они отказываются от внешней пищи, то думают, что придерживаются поста. Они подобны глупым детям, которые видят гниющий труп и говорят, что он жив но конечно, это не так."
Всегда с удовольствием и благодарностью цитирую Боддхидхарму, поскольку из его немногих оставшихся проповедей ясно, что он прекрасно знал Трипитаку и использовал абидармисткие наборы при проповеди, точнее ясно мыслил в буддийских терминах и его подход теоретический не отличается ни от абхидхармиских наборов хинайаны и махайаны , включая ваджрайану.
Чего и всем желаю в подходе ко всем вопросам.
Еще раз выражаю благодарность моей жене, любовь и сострадание которой подвигли меня набрать столь длинный пост. Из какой только шунйи появляются эти женщины?
Майя П (14.03.2009)
Randel, Вы как-нибудь намекните супруге чтобы она зашла на буддийский форум и заглянула в раздел "диета и питание", чтобы у неё был шанс узнать о ваших к ней чувствах.Еще раз выражаю благодарность моей жене, любовь и сострадание которой подвигли меня набрать столь длинный пост. Из какой только шунйи появляются эти женщины
Jambal Dorje (01.06.2010)
у нас нет секретов друг от друга, потому может и такие отношение. Мы подпитываем друг друга своим отношением. Это лучшая диета
Для тех кто занимается медициной есть возможность практиковать Ютог Нинтиг, это специальная практика. Недельный ретрит равен годовому обычному ретриту, специально создано для врачей, так как мало времени и врача всегда ждут пациенты (страдающие). Летом в июле будут занятия по фармакологии и ретрит. Уровней посвящения - 18(!) Ютог - их было два, считается что один и тот же, но переродился - ОТЕЦ тибетской медицины, учился много и в разных странах, на основе создал (отшлифовал) Чжуд Ши.
Jambal Dorje (01.06.2010)
Randel, думаю все женщины форума выразят Вам свою благодарность. Они обожают когда кто-то так любит свою жену.
Jambal Dorje (01.06.2010)
эти странные существа женщины питаются обычно тем, что муж с охоты притащит, а если не притащит.., его самого съедят
Jambal Dorje (01.06.2010)
может немного сменить акценты?
если человек питается сбалансировано: немного, но качественно + речь в чистоте + сознание (без больших тараканов) = ЭНЕРГИЯ.
А энергия привлекает: посмотришь: маленький а сила внутренняя:
НИ ОДНА ЖЕНЩИНА НЕ БРОСИТ...
здесь речь немного о расширенном питании: в том числе и ум надо питать...., развиваться в браке надо..., часто один убегает вперед и становистя неинтересно...
женщины - по своему типу - есть Земля (мать сыра земля) во многих традициях..., дает основу, опору....и легко выбивает из под ног. тогда, а тогда и катастрофы происходят..., личные и вселенские... а мужчины - солнце, должны греть землю - это суровая правда жизни
Jambal Dorje (02.06.2010)
у любого человека есть пульт управления...., изучайте инструкцию
на личном опыте, водяная диета - сбросила 20кг за полгода!!! только завтрак(любой т.е. "кто что любит") и весь день ключевая или очищенная вода(я через фильтр Барьер чищу, ибо в Москве с природной водой туго) и фрукты! может это индивидуально, но как факт сильно похудела!
Наука сказала своё веское слово!
http://news.mail.ru/society/8333287/
Ветер это поднимает.
сильно. Меня вода не устраивает, я есть хочу, не выдерживаю чувство голода. Утром каши, потом весь день обычно супы. Я даже на ночь ем. не могу заснуть, если не поем.
Может быть нервное? Я заметил что очень часть когда появляется желание есть, то при этом нету чувства голода, чисто чтобы что то похрумкать... Посмотрите своему желудку в глаза когда вы хотите есть, спросите у него, а действительно ли он хочет есть... ?
Сам ем один раз в день по вегану, енергии хватает поуши. Когда просыпается жилудок, я спрашиваю себя "А нужна ли мне енергия ?"
Я эту девочку в фонтане искупаю.
Я на асфальте напишу её портрет.
И что мне ночью делать с ней, я тоже знаю.
Я думал так, когда мне было 20 лет.
Алексей Каверин (14.05.2012)
Эту тему просматривают: 1 (участников: 0 , гостей: 1)
Ваши права
Ответить с цитированием