Экспресс вегерианство в условиях городской спешки.

[Ондрий]

посозерцал, и съел... а то завянут

[Вао]

посозерцал, и съел... а то завянут

Кошмар. Какое варварство?

[Kamla]

Вао, у меня их слишком много во дворе)) Не убудет.
пс. а кипарис-то я есть и не собиралась :-)

[Тала]

У меня соседушка-вегетарианец всю зиму зайчию капусту с газонов собирал, и ел. Вот и меня, чувствую, очень обламывают эти заходы в места, где можно купить доброкачественную зелень. Но так как вы вроде разбираетесь в этом, может поделитесь со мной. С каких деревьев можно есть листья? У меня на пути встречаются фикусы, эвкалипты, сосны, пальмы, да кипарысы.. Полагаю хоть эвкалипты могут быть полезными,чтоб не тратить жизнь на магазин?

Листья липы.
Из трав молодая крапива, лебеда, спорыш, щирица.

[Тала]

Да какое же это экспресс вегетарианство?!!
Дорогая, Тала, все это вкусно конечно же, но хотелось бы проще.

Проще: берете пучок листьев салата, промываете и ешьте. Кстати, для себя я так и делаю. Готовлю в основном для мужа и ребенка. И все эти блюда которые я привела готовятся максимум 20 минут.

[Тала]

Вот и меня, чувствую, очень обламывают эти заходы в места, где можно купить доброкачественную зелень.

Однажды, когда молодой Доген (величайший, на мой взгляд мастер дзен, 13 век), приехав в Китай постигать дзен, ждал на корабле разрешения на поездку в монастырь, на корабль пришел главный повар ближайшего монастыря, чтобы купить сушеных грибов. Немного побеседовав с ним, Доген сказал: «Почтенный главный повар, почему вы, вместо того, чтобы отдавать все силы постижению практики медитации и изучению слов древних наставников, отнимаете у себя время тем, что занимаете пост главного повара и просто трудитесь?». Старый монах рассмеялся и ответил: «Добрый чужестранец, ты еще так и не понял ни практики, ни смысла того, о чем говорили древние наставники». Доген был удивлен и пристыжен.
А вы говорите, вам не хочется на рынок за салатом зайти…

[Kamla]

А вы говорите, вам не хочется на рынок за салатом зайти…

Ну фсё.. Одеваю противогаз, и бегу на адский рынок за салатом))):d

[Тала]

Ну фсё.. Одеваю противогаз, и бегу на адский рынок за салатом))):d

Буду держать за вас кулачки, чтобы у вас все получилось

[Kamla]

Буду держать за вас кулачки, чтобы у вас все получилось

Вы все ещё держите? А то все никак не выходит..
Тала, я на самом деле вас ведь спрашиваю, (раз уж вы веганите), может знаете, что из простой растительности можно поесть:d ,чтоб не заморачиваться. А то все пирожки,да пирожки. А сёдня мне вообще в них лук подложили..Лет 5 его не ела, вот сижу смотрю что будет:d

[Ges]

Взять бурый (коричневый) нешлифованный рис из расчета стакан в сутки.
Замочить с вечера водой. Утром сварить рис в двух стаканах воды, остаток воды слить, хорошо промыть под проточной водой, съесть за четыре раза в течение дня. Жевать очень тщательно, поскольку рис, не размягченный во рту и не обработанный слюной, плохо переваривается. В этот день за двадцать минут до еды выпивать стакан зеленого чая (не очень крепкого, среднего) со щепоткой морской (йодированной) соли и чайной ложкой яблочного уксуса.
Больше ничего в этот день ни пить, ни есть нельзя.
На второй день рис приготовить таким же способом (замочив с вечера), но в перерывах между приемами пищи можно съесть одно яблоко.
Следующие три-четыре дня- раздельное питание, лучше всего день начинать с какой-нибудь каши: я в течение месяца использовал гречневую кашу (не сечку, а цельнозерновую), сваренную с порезанными луковицей и морковью. В сваренную кашу нарезал зелень (на мой вкус лучше всего кинза) и добавлял грамм 70 натертой или мелконарезаной твердой брынзы типа козьей или овечьей. Вместо соли к каше использовал соевый соус, но нужно выбрать соус, состоящий только из бобов сои и воды, без всякого г…. типа глютомата натрия (усилитель вкуса) и всяких других г…. добавок. Кофе не пить, только зеленый чай, воду и иногда сок.
Мясо – по возможности реже, не жирное и не жареное, лучше всего вареное или запеченное в фольге в духовке или приготовленное в микроволновке (без фольги).
Салаты только с маслом, забыть про майонез и сметану в салата (молочные продукты вообще плохо совмещаются с чем-либо), по возможности вообще откажись от соусов к пище, кроме соевого.
Всякую х… типа пирожных, мороженого и пончиков в сахарной пудре оставь врагам. И еще: никогда не запивай еду, по возможности не пей сразу жидкость после еды, пусть пройдет час или хотя бы тридцать минут.
Книга «Методика Кацудзо Ниши», там все по полной программе: питание, дыхание (очень важные вещи), гимнастические упражнения и все остальное.