Из записок Ицзина (вторая половина седьмого столетия):
Кроме того, в больших монастырях Индии на кухне рядом с колонной или перед воротами главного хранилища ставится деревянная статуя божества высотой в два или три фута. Это божество располагается на небольшом сидении с мешком золота в руке и с одной ногой, свисающей до земли. Оно чёрного цвета и часто смазывается маслом, а называют его Махакалой (Mahakala) или Великим чёрным божеством. Древняя традиция гласит, что он является подчиненным Махешвары. По своей сущности он является почитателем тройственной драгоценности и распространяет свою защиту на пять групп буддистского духовенства, чтобы они не понесли никакого урона. У тех, кто возносит ему молитвы, исполняются все желания. Во время трапезы повара всегда подносят этому божеству благовония и горящие светильники, а также помещают перед ним всевозможные виды еды и питья.
...
Я лично отправился туда, чтобы поклониться этому святому месту. Так я смог увидеть образ этого божества, перед которым в качестве подношений были помещены огромные груды пищи. Когда я спросил о причине этого, монахи рассказали мне вышеописанную историю. Изображения этого божества ранее не встречались в Китае в районах к северу от реки Хуайхэ (Huai River), однако они присутствуют во многих монастырях к югу от реки Янцзы. Молящиеся этому божеству всегда получали благоприятные отклики, а его духовная сила никогда не была иллюзорной. Нага (naga) Махамучилинда (Mahamucilinda) из монастыря Махабодхи также обладает подобными чудодейственными способностями.
В Японии сохранился с малыми изменениями раннесредневековый китайский буддизм. Здесь Махакала под именем Дайкокутэн так и остался покровителем кухни.