Результаты опроса: Рассказывать здесь о кулинарных экспериментах с этой штукой?

Голосовавшие
30. Вы ещё не голосовали в этом опросе
  • Да, это интересно

    23 76.67%
  • Нет, это не интересно

    7 23.33%
Страница 7 из 9 ПерваяПервая 123456789 ПоследняяПоследняя
Показано с 121 по 140 из 163

Тема: Мультиварка

  1. #121
    Основной участник Аватар для Пема Дролкар
    Регистрация
    15.10.2009
    Традиция
    гелугпа
    Сообщений
    11,415
    Бао, про индейку. Мне все фотки понравились, и даже мороженой индейки, и того, что к ней положили, и брокколей, но вот мне не понравился конечный вид изделия. Скажите, а вы растительное или сливочное масло положили туда?

    Вкус, наверно, хорош. А брокколи в мультиварку, наверное, класть не надо, они ведь за 10 мин готовы. Или там отдельный отсек и Вы вынули раньше?

  2. #122
    Основной участник Аватар для Alex
    Регистрация
    18.03.2003
    Традиция
    Ньингма (Дуджом Терсар)
    Сообщений
    3,810
    Да здравствует суп!!!

  3. Спасибо от:

    Буль (28.03.2014), Маша_ла (15.02.2014), Нико (13.02.2014), Фил (13.02.2014)

  4. #123
    Основной участник
    Регистрация
    17.05.2002
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    27,693
    А брокколи в мультиварку, наверное, класть не надо, они ведь за 10 мин готовы. Или там отдельный отсек и Вы вынули раньше?
    В Индии все овощи, как правило, недоваривают. Наверное, это полезно для здоровья??

  5. #124
    Участник Аватар для Надежда Хабичевская
    Регистрация
    07.01.2014
    Традиция
    махаяна
    Сообщений
    566
    Цитата Сообщение от Нико Посмотреть сообщение
    А я, а я... Мне один раз пытались скормить тушканчика под видом курицы. Номер не прошёл). А второй раз, в Дели, в гостях у местной знати, подали блюдо из каких-то птичек, типа индийских воробьёв, сказали, что офигенный деликатес. Пришлось прожевать
    ))) Веселые хозяева! Один раз был похожий случай. Только мне скормили яйца кабана.

  6. Спасибо от:

    Нико (13.02.2014), Пема Дролкар (13.02.2014)

  7. #125
    Основной участник Аватар для Alex
    Регистрация
    18.03.2003
    Традиция
    Ньингма (Дуджом Терсар)
    Сообщений
    3,810
    Гардумба - бараньи яйца, туго замотанные в бараньи же кишки и тушеные в соусе из лимонного сока и оливкового масла. Божественно.

  8. Спасибо от:

    Надежда Хабичевская (13.02.2014), Фил (13.02.2014)

  9. #126
    Основной участник Аватар для Пема Дролкар
    Регистрация
    15.10.2009
    Традиция
    гелугпа
    Сообщений
    11,415
    Цитата Сообщение от Надежда Хабичевская Посмотреть сообщение
    ))) Только мне скормили яйца кабана.
    Я полагаю, что Вы об этом узнали очень потом?

  10. #127
    Основной участник Аватар для Пема Дролкар
    Регистрация
    15.10.2009
    Традиция
    гелугпа
    Сообщений
    11,415
    Цитата Сообщение от Alex Посмотреть сообщение
    Гардумба - бараньи яйца, туго замотанные в бараньи же кишки и тушеные в соусе из лимонного сока и оливкового масла. Божественно.
    Я так поняла, у баранов нечего не выбрасывается?

    А сколько баранов надо на порцию данного блюда, в столовой, где оно в основном меню? (Мысленно вижу стада)

    Эххх, самсарушка.... Ом Мани Падме Хум....

  11. Спасибо от:


  12. #128
    Основной участник Аватар для Neroli
    Регистрация
    16.09.2004
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    11,465
    Записей в блоге
    1
    Цитата Сообщение от Alex Посмотреть сообщение
    Гардумба - бараньи яйца, туго замотанные в бараньи же кишки и тушеные в соусе из лимонного сока и оливкового масла. Божественно.
    Все, меня как Полякова, рвет карамелью.

  13. Спасибо от:

    Alex (13.02.2014), Надежда Хабичевская (13.02.2014), Нико (13.02.2014)

  14. #129
    Основной участник
    Регистрация
    17.05.2002
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    27,693
    Цитата Сообщение от Neroli Посмотреть сообщение
    Все, меня как Полякова, рвет карамелью.
    Обычный мужской шовинизм нарциссизм.

    Бао, а в мультиварке такое можно приготовить????

  15. Спасибо от:


  16. #130
    Основной участник Аватар для Alex
    Регистрация
    18.03.2003
    Традиция
    Ньингма (Дуджом Терсар)
    Сообщений
    3,810
    ...в столовой, где оно в основном меню?
    Это не основное блюдо, а мезе (закуска) (Нероли дальше не читать) к стакану узо с холодной водой и льдом.

  17. #131
    Участник Аватар для Надежда Хабичевская
    Регистрация
    07.01.2014
    Традиция
    махаяна
    Сообщений
    566
    Цитата Сообщение от Пема Дролкар Посмотреть сообщение
    Я полагаю, что Вы об этом узнали очень потом?
    Мне предложили угадать что я ем во время еды. )) Не угадала. Но было вкусно.

  18. #132
    Участник Аватар для Надежда Хабичевская
    Регистрация
    07.01.2014
    Традиция
    махаяна
    Сообщений
    566
    Цитата Сообщение от Сергей Хос Посмотреть сообщение
    ну началось ))))
    Буддисты тоже люди)))

  19. #133
    Основной участник
    Регистрация
    17.05.2002
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    27,693
    http://smartnews.ru/regions/elista/5029.html

    А есть ещё замечательные калмыцкие блюда шулюн и дотур. Наверняка их можно приготовить в мультиварке. )

  20. Спасибо от:


  21. #134
    Участник Аватар для Надежда Хабичевская
    Регистрация
    07.01.2014
    Традиция
    махаяна
    Сообщений
    566
    Цитата Сообщение от Нико Посмотреть сообщение
    http://smartnews.ru/regions/elista/5029.html

    А есть ещё замечательные калмыцкие блюда шулюн и дотур. Наверняка их можно приготовить в мультиварке. )
    Ну такие вполне кыргызские блюда... Кто-то у кого-то свистнул рецепт. ))

  22. #135
    Участник Аватар для Markus
    Регистрация
    13.03.2012
    Традиция
    Не пришло ещё определение традиц
    Сообщений
    124
    Цитата Сообщение от Нико Посмотреть сообщение
    http://smartnews.ru/regions/elista/5029.html

    А есть ещё замечательные калмыцкие блюда шулюн и дотур. Наверняка их можно приготовить в мультиварке. )
    Помогу страждущим, может пригодится кому из любителей баранинки. Пособие так сказать, там ещё много пособий, кому что нравится.

  23. Спасибо от:


  24. #136
    Участник
    Регистрация
    11.05.2002
    Традиция
    Ваджраяна
    Сообщений
    9,380
    Цитата Сообщение от Пема Дролкар Посмотреть сообщение
    А где буддийский подход?
    В этом и есть буддийский подход: не тратить время попусту.

    Цитата Сообщение от Пема Дролкар Посмотреть сообщение
    Может, просто чайку попить без всего и в кафешке? И просто, наконец, познакомиться лично?
    Зачем?

    Цитата Сообщение от Пема Дролкар Посмотреть сообщение
    У меня даже подарчек Вам наметился. Но если не зовете, то я его не потащу
    Не тащите. Я не принимаю подарков от малознакомых людей. И вам не советую.

    Цитата Сообщение от Пема Дролкар Посмотреть сообщение
    А Вы думаете, я не обладаю никаким кулинарным опытом, даже, если перестала готовить изыски?
    Ну, каким-то опытом, я полагаю вы всё-таки обладаете. Ведь дораду в фольге вы же способны приготовить?

    Цитата Сообщение от Пема Дролкар Посмотреть сообщение
    У меня папа мужа гурман, многому меня научил
    Повар от гурмана отличается так же, как демократия от демократизации.

    Цитата Сообщение от Пема Дролкар Посмотреть сообщение
    Да, я зануда и считаю, что Вы слишком обрабатываете и сдабриваете пищу. Я видела все выложенные фото Ваших блюд, и не очень считаю эту пищу здоровой.
    Да не считайте сколько вам угодно, это ваше право.

    Цитата Сообщение от Пема Дролкар Посмотреть сообщение
    А вдруг, это так и ЕСТЬ?
    Все пять скандх пусты, если вы вдруг забыли. Так что ваше "это так и ЕСТЬ" не более, чем цепляние.

  25. #137
    Участник
    Регистрация
    11.05.2002
    Традиция
    Ваджраяна
    Сообщений
    9,380
    Цитата Сообщение от Пема Дролкар Посмотреть сообщение
    Да знаю я, что такое брезирование, хоть оно отсутствует в моем лексиконе На искомый рецепт ссылку дайте, я посчитаю.
    Я же вам уже написал: рулька 1,5 кг, квашеная капуста 2 кг. Брезировать. Сколько финансов и времени это займёт? Соль, жир, специи по вашему усмотрению.

    Цитата Сообщение от Пема Дролкар Посмотреть сообщение
    Я так поняла, видеть вы меня не желаете, хоть и утверждаете, что готовите на вкус гостей, чтобы их РАДОВАТЬ Вот и приготовили б мне дораду в фольге аля натюрель И отварной картошечки. Соленых огурчиков и квашеной капусты, просто так. Можно без мультиварки, можно в ней. Я бы порадовалась.
    Да, я часто готовлю для того, чтобы радовать моих гостей. Но гостями я считаю только тех, кого я рад видеть. Тех и радую. Вот такое вот дзэнское прямое видение.

    Цитата Сообщение от Пема Дролкар Посмотреть сообщение
    Или Вы гостям обязательно даете то, что ВАС радует в кулинарии?
    Совсем нет. Наоборот, то, что радует меня в кулинарии они зачастую не принимают.

  26. #138
    Участник
    Регистрация
    11.05.2002
    Традиция
    Ваджраяна
    Сообщений
    9,380
    Цитата Сообщение от PampKin Head Посмотреть сообщение
    А почему именно такую?
    Отвечу чуть позже, когда протестирую "плюсы", на которые я "купился"

  27. Спасибо от:

    Сергей Хос (15.02.2014)

  28. #139
    Основной участник Аватар для Сергей Хос
    Регистрация
    01.04.2007
    Традиция
    Ньингма
    Сообщений
    11,184
    Цитата Сообщение от Надежда Хабичевская Посмотреть сообщение
    Ну такие вполне кыргызские блюда... Кто-то у кого-то свистнул рецепт. ))
    Я как-то от бурят слышал, что национальная бурятская кухня - это казан с вареной бараниной, а все остальные кунштюки - из Китая.
    Примерно то же самое верно и про Киргизию, только вместо Китая - Узбекистан ))))

  29. Спасибо от:


  30. #140
    Участник Аватар для Надежда Хабичевская
    Регистрация
    07.01.2014
    Традиция
    махаяна
    Сообщений
    566
    Цитата Сообщение от Сергей Хос Посмотреть сообщение
    Я как-то от бурят слышал, что национальная бурятская кухня - это казан с вареной бараниной, а все остальные кунштюки - из Китая.
    Примерно то же самое верно и про Киргизию, только вместо Китая - Узбекистан ))))
    Точно точно))) Все смешалось: культура, кухня... Хотя скоро у нас тут китайское будет все.

Информация о теме

Участники, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (участников: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •