Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 58

Тема: Употребление каши способно продлить жизнь

  1. #1
    Участник Аватар для Юй Кан
    Регистрация
    12.07.2005
    Традиция
    Дхамма
    Сообщений
    14,997

    Употребление каши способно продлить жизнь

    Ученые: употребление каши способно продлить жизнь

    Медики признали самыми полезными овсяную и рисовую каши

    Москва, 31 июля – АиФ-Москва. Американские ученые, проведя длительное исследование, пришли к выводу, что употребление каши способно продлить жизнь и даже защитить от рака.

    Сотрудники Национального института рака города Роквилл исследовали полезные свойства каши в течение 20 лет. В их исследовании приняли участие 400 тысяч человек, сообщает Medikforum.ru.

    Исследователи пришли к выводу, что у людей, употреблявших не менее 25 граммов крупы ежедневно, риск умереть от рака был на 20 процентов меньше по сравнению с теми, кто съедал меньше 15 граммов крупы в сутки.

    При этом наиболее полезными медики признали овсяную и рисовую каши. Однако у добровольцев, принимавших участие в эксперименте, самой популярной оказалась гречневая каша. Отметим, что в ней содержится практически полноценный по аминокислотному составу белок, в крупе бездна витаминов и полезных микроэлементов, по содержанию железа она может соревноваться с рыбой или красным мясом, а еще есть кальций, магний, фосфор.

    http://www.aif.ru/food/news/419597

  2. Спасибо от:

    Aion (06.08.2013), Kit (06.08.2013), Ануруддха (06.08.2013), Эделизи (06.08.2013), Энн Тэ (06.08.2013)

  3. #2
    Участник Аватар для Аньезка
    Регистрация
    17.01.2004
    Традиция
    Нингма, Charya Nritya, ДО
    Сообщений
    5,560
    Записей в блоге
    8
    Они же содержат глютен (клейковину). Не?

  4. #3
    Участник Аватар для Ашвария
    Регистрация
    04.03.2013
    Традиция
    Hindu
    Сообщений
    1,880
    Вчера в новостях передали:
    в Индии разработали новый социальный проект, согласно которому 2/3 населения страны, из небогатых граждан, каждый месяц планируют бесплатно выдавать пять килограммов крупы. Было сказано, что это самый крупномасштабный социальный проект в мире.
    Думаю, эта каша реально способна продлить жизни людей.

    http://zn.ua/WORLD/indiya-gotovit-sa...k-126832_.html
    Последний раз редактировалось Ашвария; 06.08.2013 в 12:33. Причина: нашла и ссылку :)

  5. Спасибо от:

    Антон Соносон (27.06.2014), лесник (06.08.2013)

  6. #4
    Участник Аватар для Юй Кан
    Регистрация
    12.07.2005
    Традиция
    Дхамма
    Сообщений
    14,997
    Цитата Сообщение от Аньезка Посмотреть сообщение
    Они же содержат глютен (клейковину). Не?
    Ага. И -- из Вики:

    Целиакия — генетически предрасположенная непереносимость продуктов питания, содержащих клейковину; является одной из форм энтеропатии, поражает тонкую кишку у детей и взрослых. Согласно докладу Всемирной организации гастроэнтерологов (ВОГ-OMGE) за февраль 2005 год — распространенность целиакии у здорового взрослого населения колеблется в пределах примерно 1 из 100 и 1 на 300 человек в большинстве районов мира.

  7. Спасибо от:

    Аньезка (06.08.2013)

  8. #5
    Участник Аватар для Styeba
    Регистрация
    18.07.2008
    Традиция
    Тхеравада
    Сообщений
    35
    По содержанию железа с большим отрывом лидируют гвозди, а кальция - известь.

  9. Спасибо от:

    Bob (06.08.2013), Джигме (06.08.2013), Кузьмич (06.08.2013)

  10. #6
    Участник Аватар для Юй Кан
    Регистрация
    12.07.2005
    Традиция
    Дхамма
    Сообщений
    14,997
    Цитата Сообщение от Styeba Посмотреть сообщение
    По содержанию железа с большим отрывом лидируют гвозди, а кальция - известь.
    Приятного аппетита... : )

  11. #7
    Основной участник Аватар для Neroli
    Регистрация
    16.09.2004
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    11,465
    Записей в блоге
    1
    А я люблю зохавать гречку, перловку и овсянку.
    Только не знаю зачем долго жить? Меня пугает дряхлось, немощность и маразм.

  12. Спасибо от:

    Буль (07.08.2013), Нико (06.08.2013)

  13. #8
    Модератор Аватар для Джнянаваджра
    Регистрация
    14.11.2011
    Традиция
    Великая Колесница
    Сообщений
    4,672
    Записей в блоге
    8
    Цитата Сообщение от Neroli Посмотреть сообщение
    А я люблю зохавать гречку, перловку и овсянку.
    Только не знаю зачем долго жить? Меня пугает дряхлось, немощность и маразм.
    "Долго жить" обычно подразумевает "долго и полноценно жить".
    А зачем - так ведь на благо всех живых существ, как же ещё?
    *начитывает Нероли просьбы не уходить и о повороте Колеса Учения*

  14. Спасибо от:

    Алик (08.08.2013), Кузьмич (07.08.2013)

  15. #9
    Участник Аватар для Ашвария
    Регистрация
    04.03.2013
    Традиция
    Hindu
    Сообщений
    1,880
    Цитата Сообщение от Neroli Посмотреть сообщение
    А я люблю зохавать гречку, перловку и овсянку.
    Только не знаю зачем долго жить? Меня пугает дряхлось, немощность и маразм.
    Какое дряхлость? Какой маразм?
    Свекровь моей сестры в течение последних лет 30 жизни (после 62х) каждый день ела гречневую кашу, иногда дополнительно другую. У неё постоянно было артериальное давление 110/70, ясный ум, чувство юмора, лёгкий макияж, два любовника (которые периодически менялись в связи с безвременным уходом), и только одна болячка: в 83 года ей удалили аппендикс. Притом она ворчала и пошла на девятый день после операции в магазин ругаться, что это гречка по-видимому вызвала ей аппендицит, потому что попадалась шелуха.

  16. Спасибо от:

    Bob (06.08.2013), Styeba (06.08.2013), Ануруддха (06.08.2013), Аньезка (06.08.2013), Бертран Рододендронов (02.12.2013), Джигме (06.08.2013), Иляна (20.12.2013), Кузьмич (07.08.2013), Степан Т (06.08.2013), Эделизи (06.08.2013)

  17. #10
    Участник
    Регистрация
    17.02.2011
    Традиция
    нет
    Сообщений
    1,516
    Цитата Сообщение от Леся Ди Посмотреть сообщение
    Вчера в новостях передали:
    в Индии разработали новый социальный проект, согласно которому 2/3 населения страны, из небогатых граждан, каждый месяц планируют бесплатно выдавать пять килограммов крупы. Было сказано, что это самый крупномасштабный социальный проект в мире.
    Думаю, эта каша реально способна продлить жизни людей.

    http://zn.ua/WORLD/indiya-gotovit-sa...k-126832_.html
    А какая в Индии "недорогая крупа", 5 кг которой будут бесплатно выдавать?

  18. Спасибо от:

    Ашвария (06.08.2013)

  19. #11
    Участник Аватар для Ашвария
    Регистрация
    04.03.2013
    Традиция
    Hindu
    Сообщений
    1,880
    Цитата Сообщение от Georgiy Посмотреть сообщение
    А какая в Индии "недорогая крупа", 5 кг которой будут бесплатно выдавать?
    Пока не говорят.
    Вообще-то только в штате Керала массово выращивают более пяти видов риса.

  20. #12
    Участник Аватар для Дхармананда
    Регистрация
    13.05.2012
    Традиция
    རིག་པ་འཛིན་པའི་ཐེག་པ
    Сообщений
    250
    Греча - наше всё. (После Пушкина, конечно)

  21. Спасибо от:

    Аурум (06.08.2013)

  22. #13
    Участник Аватар для Kit
    Регистрация
    15.08.2010
    Традиция
    нет
    Сообщений
    749
    А еще если гречку не варить а замачивать в воде на ночь, то у такого способа есть масса преимуществ: все пит. вещества сохраняются, витамины не разрушается от термообработки.
    Гречка получается очень вкусная и рассыпчатая.
    Интересно, а есть ли у такого способа недостатки? Почему-то на ум приходит, что может есть больший шанс аппендицита... Или еще что-то?
    Не знаю она мне в таком виде очень нравиться, но каждый раз ем с опаской.

  23. Спасибо от:

    Кузьмич (07.08.2013)

  24. #14
    Основной участник Аватар для Neroli
    Регистрация
    16.09.2004
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    11,465
    Записей в блоге
    1
    Цитата Сообщение от Леся Ди Посмотреть сообщение
    Какое дряхлость? Какой маразм?
    Свекровь моей сестры в течение последних лет 30 жизни (после 62х) каждый день ела гречневую кашу, иногда дополнительно другую. У неё постоянно было артериальное давление 110/70, ясный ум, чувство юмора, лёгкий макияж, два любовника (которые периодически менялись в связи с безвременным уходом).
    Меня пугает дряхлось, немощность, маразм и любовники, умирающие в моей постели.

  25. Спасибо от:

    Бертран Рододендронов (02.12.2013), Буль (07.08.2013), Бхусуку (07.08.2013), Иляна (20.12.2013), Кузьмич (07.08.2013), лесник (06.08.2013), Нико (06.08.2013)

  26. #15
    Участник
    Регистрация
    17.02.2011
    Традиция
    нет
    Сообщений
    1,516
    Ешьте гречневую кашу и вы не умрете в постели своего любовника.

  27. Спасибо от:

    Neroli (06.08.2013)

  28. #16
    Основной участник
    Регистрация
    17.05.2002
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    27,693
    Крупу никакую в Индии чёй-то не видела. Один рис, рис, рис.... Тошнит от него уже. А гречку только в Дели достать можно, необжаренную. Зато овсянки тут хватает!

  29. Спасибо от:

    Ашвария (06.08.2013)

  30. #17
    Основной участник
    Регистрация
    17.05.2002
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    27,693
    Москва, 31 июля – АиФ-Москва. Американские ученые, проведя длительное исследование, пришли к выводу, что употребление каши способно продлить жизнь и даже защитить от рака.
    Долго ели, видать

  31. Спасибо от:

    Кузьмич (07.08.2013)

  32. #18
    Участник Аватар для Ашвария
    Регистрация
    04.03.2013
    Традиция
    Hindu
    Сообщений
    1,880
    Цитата Сообщение от Китоку Посмотреть сообщение
    А еще если гречку не варить а замачивать в воде на ночь, то у такого способа есть масса преимуществ: все пит. вещества сохраняются, витамины не разрушается от термообработки.
    Гречка получается очень вкусная и рассыпчатая.
    Интересно, а есть ли у такого способа недостатки? Почему-то на ум приходит, что может есть больший шанс аппендицита... Или еще что-то?
    Не знаю она мне в таком виде очень нравиться, но каждый раз ем с опаской.
    Про аппендицит - это, конечно, беспочвенное народное поверье.
    А вот сырую гречку надо обязательно промыть если не варить, а просто вскипятить. Один хороший знакомый из Киева так заливал гречневую крупу холодной водой, настаивал и питался. И что-то ему стало нехорошо. Отнёс не вскрытый идентичный пакет гречки и остатки из начатого в лабораторию. Оказалось, что эта крупа вся содержит формальдегид. Про Россию не знаю. Его знакомый в Москве проверял две партии гречки - с ней всё было нормально.

  33. Спасибо от:

    Kit (06.08.2013)

  34. #19
    Основной участник Аватар для Neroli
    Регистрация
    16.09.2004
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    11,465
    Записей в блоге
    1
    Цитата Сообщение от Леся Ди Посмотреть сообщение
    Отнёс не вскрытый идентичный пакет гречки и остатки из начатого в лабораторию. Оказалось, что эта крупа вся содержит формальдегид. Про Россию не знаю. Его знакомый в Москве проверял две партии гречки - с ней всё было нормально.
    Короче, насколько гречка вам жисть продлит, настолько формальдегид уменьшит. Природа любит равновесие.

  35. Спасибо от:

    Дхармананда (06.08.2013), Кузьмич (07.08.2013), Эделизи (06.08.2013)

  36. #20
    Основной участник
    Регистрация
    17.05.2002
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    27,693
    Цитата Сообщение от Neroli Посмотреть сообщение
    Короче, на сколько гречка вам жисть продлит, настолько формальдегид уменьшит. Природа любит равновесие.
    Нероли, Вы тоже не любите гречку?

Информация о теме

Участники, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (участников: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •