Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 59

Тема: Картофельное пюре

  1. #21
    Участник Аватар для Елена Саяпина
    Регистрация
    07.07.2004
    Традиция
    тхеравада
    Сообщений
    789
    Цитата Сообщение от Бао Посмотреть сообщение
    Просто не надо по 2 кг. в одну порцию отгружать, и не придётся волноваться за печень. Нормальная порция 100 - 120 гр., что составляет 30-50 гр. масла.
    50 грамм жира - это дневная норма по жирам для тетеньки моего возраста, веса и физической нагрузки Это чтож, потом весь деть питаться продуктами с нулевым содержанием жира?

  2. #22
    Участник Аватар для Елена Саяпина
    Регистрация
    07.07.2004
    Традиция
    тхеравада
    Сообщений
    789
    Цитата Сообщение от Neroli Посмотреть сообщение
    А че за нее переживать? В следующей жизни будет как новенькая.
    видимо, в этой жизни она у вас никогда не болела

  3. #23
    Основной участник Аватар для Neroli
    Регистрация
    16.09.2004
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    11,465
    Записей в блоге
    1
    Цитата Сообщение от Елена Саяпина Посмотреть сообщение
    видимо, в этой жизни она у вас никогда не болела
    У меня поджелудочная болит, до печени как-то все руки не доходят

  4. #24
    Участник
    Регистрация
    11.01.2007
    Традиция
    Есть
    Сообщений
    1,969
    Записей в блоге
    1
    Цитата Сообщение от Neroli Посмотреть сообщение
    А че за нее переживать? В следующей жизни будет как новенькая.
    А что, у всех живых существ есть печень?

  5. #25
    Основной участник Аватар для Neroli
    Регистрация
    16.09.2004
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    11,465
    Записей в блоге
    1
    Цитата Сообщение от Кузьмич Посмотреть сообщение
    А что, у всех живых существ есть печень?
    У кого ни спросишь, у всех есть.

  6. #26
    Участник
    Регистрация
    11.01.2007
    Традиция
    Есть
    Сообщений
    1,969
    Записей в блоге
    1
    Цитата Сообщение от Neroli Посмотреть сообщение
    У кого ни спросишь, у всех есть.
    Фи, какой антропоцентризм ... А у нежити всякой?

  7. #27
    Основной участник
    Регистрация
    17.05.2002
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    27,693
    Цитата Сообщение от Neroli Посмотреть сообщение
    У кого ни спросишь, у всех есть.
    И у богов?

  8. #28
    Основной участник Аватар для Neroli
    Регистрация
    16.09.2004
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    11,465
    Записей в блоге
    1
    Ну начинается... Далась вам эта печень? Есть хорошо, нет - еще лучше.

  9. Спасибо от:

    Кузьмич (06.06.2013), Паня (07.06.2013)

  10. #29
    Участник Аватар для Ашвария
    Регистрация
    04.03.2013
    Традиция
    Hindu
    Сообщений
    1,880
    Цитата Сообщение от Нико Посмотреть сообщение
    И у богов?
    Ну да мы им уже, как говорится в Украине, в печёнках сидим.

  11. #30
    Участник
    Регистрация
    11.05.2002
    Традиция
    Ваджраяна
    Сообщений
    9,380
    Цитата Сообщение от Елена Саяпина Посмотреть сообщение
    50 грамм жира - это дневная норма по жирам для тетеньки моего возраста, веса и физической нагрузки Это чтож, потом весь деть питаться продуктами с нулевым содержанием жира?
    На Ваше усмотрение. Вас же никто не неволит есть всё, что здесь публикуется.

  12. #31
    Участник
    Регистрация
    12.07.2012
    Традиция
    Гелуг
    Сообщений
    6,858
    Записей в блоге
    4
    Коровье масло и мелко рубленый укроп с луком.

  13. #32
    Участник Аватар для Ашвария
    Регистрация
    04.03.2013
    Традиция
    Hindu
    Сообщений
    1,880
    Цитата Сообщение от Германн Посмотреть сообщение
    Коровье масло и мелко рубленый укроп с луком.
    Это ещё или уже?..
    Между прочим это мои любимые бутерброды в юности. И шоб лук был сверху сочными кольцами, и иней соли сверху. Вместо пюре

  14. Спасибо от:

    Буль (02.10.2014)

  15. #33
    Участник
    Регистрация
    12.07.2012
    Традиция
    Гелуг
    Сообщений
    6,858
    Записей в блоге
    4
    Цитата Сообщение от Леся Ди Посмотреть сообщение
    Это ещё или уже?..
    Это вместе с картошкой. Идеальное пюре.

  16. Спасибо от:

    Кузьмич (06.06.2013)

  17. #34
    Участник Аватар для Алик
    Регистрация
    03.06.2012
    Традиция
    дзен
    Сообщений
    3,763
    Из детства :
    Парится очищенная картошка в русской печи, свиное сало режется на кубики по полсантиметра где-то и жарится на чугунной сковородке на керогазе, пока не превратится в полную сковороду шкварок, плавающих в кипящем жире. Деревянной толкушкой в чугунке толчется картошка, и затем в нее вливается почти весь жир из сковороды вместе со шкварками. Пюре перемешивается хорошенько, а в это время на оставшемся жире жарится яичница-глазунья. Пюре с яичницей выкладывается в одну тарелку. Плюс на столе хрустящие божественного вкуса и запаха маринованные огурцы, домашняя колбаса и простокваша из погреба. Плюс иногда селедка бочковая.

  18. Спасибо от:

    Буль (02.10.2014)

  19. #35
    Участник
    Регистрация
    11.05.2002
    Традиция
    Ваджраяна
    Сообщений
    9,380
    Сейчас придёт Пема, и расскажет, насколько это всё вредно для практики...

  20. Спасибо от:

    Аурум (07.06.2013), Ашвария (07.06.2013), Кузьмич (07.06.2013)

  21. #36
    Участник Аватар для Ашвария
    Регистрация
    04.03.2013
    Традиция
    Hindu
    Сообщений
    1,880
    Цитата Сообщение от Бао Посмотреть сообщение
    Сейчас придёт Пема, и расскажет, насколько это всё вредно для практики...
    Скислое молоко с огурцами и селёдкой и сало с добавлением картошки, да??
    Пемозаменитель предлагает другой рецепт.
    Картошка печёная в рапе (насыщенный солевой раствор, где в тёплой воде соль уже перестанет растворяться) или молодая: просто помыть и в духовку (только на дно посуды где печётся масла дать, а в полуготовность картошку перевернуть ложкой).
    С селёдкой например такое:
    с вечера до утра в холодильнике оставить почищенную селёдку залитую простоквашей плюс на полкило 12 целых горошин душистого перца, в стеклянной банке. Утром селёдку оттуда вынуть, а рассол выбросить; разложить аккуратно кусочки в салатник, из рассчёта сок из 1 лимона на полкило - обильно окропить, украсить тонкими ломтиками лайма, фиолетовым сырым луком и соломкой из сырой сочной морковки. Обильно оросить подсолнечным рафинированным маслом и присыпать слегка перцем (не чёрным). Плотно закрыть и оставить в холодильнике до обеда. Подавать в той же посуде, добавив свежей зелени для красоты и акцента.

  22. #37
    Основной участник Аватар для Neroli
    Регистрация
    16.09.2004
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    11,465
    Записей в блоге
    1
    Цитата Сообщение от Бао Посмотреть сообщение
    На Ваше усмотрение. Вас же никто не неволит есть всё, что здесь публикуется.
    Название: жарят.jpg
Просмотров: 306

Размер: 88.7 Кб

  23. Спасибо от:

    Алик (07.06.2013), Аурум (07.06.2013), Буль (07.06.2013), Кузьмич (07.06.2013), Кунсанг (08.06.2013), Паня (07.06.2013), Цхултрим Тращи (07.06.2013)

  24. #38
    Участник
    Регистрация
    11.07.2012
    Традиция
    Ньингма
    Сообщений
    2,976
    Вот ведь дожили! Самая интересная тема на форуме - тема про картофельное пюре.

  25. Спасибо от:

    Кузьмич (07.06.2013), Светлана Тарасевич (07.06.2013), Топпер- (08.06.2013), Цхултрим Тращи (07.06.2013)

  26. #39
    Участник
    Регистрация
    21.02.2013
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    223
    Цитата Сообщение от Аурум Посмотреть сообщение
    Вот ведь дожили! Самая интересная тема на форуме - тема про картофельное пюре.
    ...самая интересующая (обсуждаемая) ((

  27. Спасибо от:

    Аурум (07.06.2013)

  28. #40
    Участник
    Регистрация
    11.05.2002
    Традиция
    Ваджраяна
    Сообщений
    9,380
    Цитата Сообщение от Аурум Посмотреть сообщение
    Вот ведь дожили! Самая интересная тема на форуме - тема про картофельное пюре.
    Дорогой мой, кто же виноват в том, что для Вас самая интересная тема на форуме - тема про картофельное пюре?

Информация о теме

Участники, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (участников: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •