Ошибаетесь. Момо -- это китайские пельмени на пару, которые тибетцы включили в свою нац. кухню. То же самое касается чомена -- жареной лапши. Это всё от Китая.]Если не ошибаюсь,это блюдо в Непал из Тибета пришло.
Bob (09.04.2013), Pema Sonam (09.04.2013), Цхултрим Тращи (09.04.2013)
А я обожаю палак панир!
Я ориентировался по этому странному рецепту: http://www.sarasvati.ru/restaurant/f...rant73126.html или с ним что-то не так?
Бао, хоть меня и не предупредили, что я открыла данную тему, но пожалуйста, в дополнению к фотографии обеденного блюда и блюда на ужин - приведите еще примеры завтрака и всего остального, что Вы едите за день. Вы хотите сказать, что Вы не употребляете фрукты и овощи, молочные продукты, хлеб, сладости и так далее?
Я не диетолог и не эндокринолог, но часто и плотно с ними сталкиваюсь. А также с полными людьми. И на мне лежит забота о рационе семьи и ее здоровье. Проблема повышенного веса заключается главным образом в неправильном и избыточном потреблении пищи и недостаточном движении.
Я редко "завтракаю". В лучшем случае я утром пью минералку, если хочется пить. В тот день я съел только то, что написал. Плюс кофе с лаймом.
Если хотите, могу документировать буквально всё, что я ем, могу даже по часам, если Вам интересно.
Употребляю, конечно. Всё, кроме сладостей. Но не всё вместе, и не каждый день.
Вы считаете что эти "столкновения" дают Вам право раздавать советы малознакомым людям?
Вы полагаете что я этого до сего момента не знал?
Вы позиционируете себя, как человек, разбирающийся в здоровой и вкусной пище. Жареные дочерна ломтики картофеля, обилие масла, малое количество овощей за прием пищи - мне не кажутся здоровыми - по меньшей мере. Стейк попробовать на фото не могу - соответственно, про качество мяса говорить не буду.
Вы слишком много все препарируете, жарите, и прочее. На мой взгляд - качество продуктов в процессе их долгого препарирования сильно ухудшается и негативно отражается на метаболизме и здоровье. Я видела разные фото разных ваших блюд здесь на форуме. А также ваши комментарии. Для выводов необходимо за вами лично посмотреть пару недель. Но такой возможности, как всем нам понятно, не будет. Вы даже на мои макароны к Топперу не пришли. О причинах догадываюсь
Далее - дело не в советах. Если человек весит на 30 кг больше собственного среднего веса - первое, что надо рассматривать - его питание.
Мне довелось попробовать лучшие кулинарные произведения во многих странах. Тоесть, напрямую посмотреть пищевые стереотипы в разных местах. С тех пор многая российская еда мне кажется слишком переготовленной. Это и понятно - сколько лет мы живем среди не слишком доброкачественных продуктов "Маскируем" неприглядное.
Вот такое рассуждение. Я понимаю, что Вы меня не желаете слушать. И навязываю свои советы просто потому, что читаю и смотрю все то, что вы выкладываете. Но тут все вас хвалят и восхищаются Вашими рецептами. Позвольте альтернативное мнение. Мне бы очень хотелось бы с вами - по крайней мере по Италии провести поход по лучшим местам и на примерах объяснить, что я имею ввиду. Хотя такое мероприятие крайне трудно спланировать, а тем более - оплатить
Это Вы с чего взяли? Разве я где-то об этом писал?
Вполне возможно, что Ваши глаза видят картофель чёрным, это я допускаю. Но как они увидели масло, тем более его "обилие"? Я ведь его не использовал!
Тогда, может быть, в виду отсутствия выводов, не должно быть и советов по моему пищевому поведению?
Тут нечего догадываться, причина изложена год назад: http://board.buddhist.ru/showthread....l=1#post448081
Пема, я не знаю, что Вы понимаете под "средним весом", но я Вас не просил рассматривать ни мой вес, ни мой рост, ни семейное положение, ни количество половых актов в неделю... ничего. Тем более выдавать в связи с этим советы "пальцем в небо".
Каких поваров Вы посещали? Хотелось бы конкретики.
Пема, Вы понимаете о чём Вы пишете??? Как вменяемому человеку может казаться "переготовленной" абстрактная российская еда??? Абсурд какой-то! Из темы: "мне не нравится Хава Нагила, потому что её плохо поют!" А мне не нравится спагетти, потому что они всё слиплось! Так не ходите туда, где плохо поют, не кушайте там, где плохо готовят и не делайте глобальных выводов там, где... хм...
Вы считаете что Ваше добровольное читание и смотрение является достаточным основанием для навязывания советов нулевой ценности? Разве Вас воспитывали в подобном ключе?
В чём же дело? Вы тратите половину заработанных денег на благотворительность, почему бы не потратить их на оплату походов по лучшим пищевым местам Италии? Раз Вы эти места уже посещали, очевидно, они вам по карману. Объясните мне как приготовлено каждое блюдо, почему оно приготовлено именно так и чем оно хорошо для здоровья. Мне было бы крайне поучительно! Я же тоже живое существо. Виза у меня есть. Оплату моего трансфера беру на себя.
Александр Кеосаян (13.05.2013)
Эту тему просматривают: 1 (участников: 0 , гостей: 1)