http://sushifan.ru/blog/sushifan/kak...hu-kalifornija
отличное видио - быстро и просто
http://sushifan.ru/blog/sushifan/kak...hu-kalifornija
отличное видио - быстро и просто
я дико извиняюсь, но оно же "видео"
Я там, кстати, рыбы че-то не видал. Есть вегетерианские суши, что ли? Есть рецепты?
Посмотрите как я делаю роллы калифорния рецепт.
Продукты для приготовления рецепта роллов «Калифорния» в домашних условиях:
Нори — 1/2 листа
Рис для суши 150 грамм
Японский майонез
Васаби
Авокадо — 3 очищенных полоски
Крабовые палочки — 1 штука, разделенная на три части вдоль
Тобико (икра летучей рыбы) — 1 столовая ложка
Соевый соус
Гари (маринованный имбирь)
Приготовление вкусного блюда японской кухни роллы «Калифорния» в домашних условиях:
Бамбуковый коврик для приготовления суши закрываем прозрачной пленкой, кладем на него лист нори гладкой стороной вниз, распределяем по поверхности рис и слегкапридавливаем так, чтобы он держался.
Лист нори с рисом переворачиваем рисом вниз, смазываем открытый край васаби-пастой и майонезом, кладем в середину авокадо и крабовые палочки и заворачиваем суши с помощью коврика.
Формируем стенки суши ковриком так, чтобы суши получились не круглые, а квадратные, коврик убираем, а ролл разрезаем на 6 одинаковых частей.
Посыпаем готовые роллы с одной стороны икрой и подаем с соевым соусом и имбирем.
Приятного аппетита!
Буль (13.06.2012)
вместо рыбы -огурцы, морковь, авокадо.
Аньезка (13.06.2012), Цхултрим Тращи (13.06.2012)
Эту тему просматривают: 1 (участников: 0 , гостей: 1)