А химия откуда берётся? Вот у моей мамы яблоки в саду растут без химии. Что такое "натуральные ароматизаторы" -- мне неведомо....Сообщение от Елена Саяпина
"Как с дельфином разговариваешь" (с)
Вы правда считаете, что глютаминаовая кислота не содержится в продуктах по определению?А запах по-вашему,состоит из какихвеществ? Именно из араматизаторов. Натуральных. А названия у нихда, страшные. А чо делать? Химия ж. Хоть и натурального происхождения, но химия все-равно.
Яблоня их производит, яблоня... Иначе невкусно будет, да.
Неужели яблоня превратилась в химическую фабрику?
можно подумать, ваше тело не является химической фабрикой...
Видимо, эта картинка призвана показать нам, что если встречаешь в составе на этикетке, например, бутан 1-ол - расслабься, он из яблочка!
Вы точно такая же химическая фабрика как и яблоня. Все вокруг состоит из атомов, которые соединяются в молекулы. Химия как наука - именно об этом. Хотя она менее романтична, чем химия как страшилка.
А еще наше эмоциональное состояние часто можно точно так же расписать в виде химических формул, как и то яблочко (картинка - супер!). Но это не значит, что в этом есть что-то уничижительное или человек, которого таким образом расписали, внебрачный сын Терминатора.
эта картинка призвана показать, что перед тем, как впадать в истрику на тему Е-шек, неплохо было бы узнать, из чего на самом деле состоят продукты. Вы знаете, что при употреблении чипсов основнуюугрозу представляет сама картошка, из которой эти чипсы сделаны, а вовсе не все те добавки, которые используются? Даю подсказку: "солонин".
Всё, яблок больше не ем. )))))
Мы называем натуральными вещества полученные из органических источников естественным путем (без химических преобразований, то есть экстракция, без разрушения и восстановления соединения, без промежуточных веществ). Остальные вещества мы называем синтезированными (т.е. полученные посредством реактивов, и реакций, не свойственных естественному метаболизму в природе) или синтетическими (если в природе вообще нет процесса получения таких веществ)
Претензии к "ненатуральному" чаще всего заключаются в том, что синтезированные и синтетические вещества не апробированы естественным метаболическим циклом растений и животных и могут, при сходстве состава, выходить за разумные границы пропорций (например, содержание отдельных элементов может сильно превышать нормальное или напротив быть намного ниже необходимого для поддержания естественного метаболического цикла в организме). Такого же рода претензии и к генетической модификации.
Но, в целом, наш организм приучен к всевозможным вкусовым добавкам (например, к соли), в количествах, превышающих необходимые и наш метаболизм уже трудно назвать естественным.
Поэтому большинство подобных претензий - фрагментарны, популистичны, а еще чаще - драматичны и даже истеричны (т.е. преследуют не столько цель улучшения здоровья, сколько цель привлечения внимания)
Neroli (27.08.2012), Буль (27.08.2012), Елена Саяпина (27.08.2012), Слава Эркин (29.08.2012)
Здесь, в Израиле, уже несколько лет как истерия на тему глютена.
Множество компаний, как я понимаю, заработало много денег на том, что выпускают еду с пометкой "не содержит глютен".
А моя троюродная сестра даже закодировалась от употребления мучного и всяческого глютено-содержащего. Работа ЖКТ у нее, действительно, улучшилась после этого.
Won Soeng (27.08.2012), Ануруддха (27.08.2012), Слава Эркин (29.08.2012)
умеют у вас в Израиле делать деньги
Буль (27.08.2012)
хм, думаю,по помидорам картина еще хуже будет
Если Вы схемку не нарисуете. Кстати, мой любимый продукт --это Бигмак. )))))хм, думаю,по помидорам картина еще хуже будет
В общем мысль данной темы простая, желающие могут относительно легко оценить на себе - если у вас проблемы с ЖКТ (и даже если их нет) попробуйте некоторое время не есть хлеб во всех его проявлениях, включая изделия из теста, макароны, печенье и прочие глютеновые перегибы. И проверьте свои ощущения до и после.
Остальную информацию можно легко найти в сети. Тема закрыта.
Последний раз редактировалось Ануруддха; 27.08.2012 в 20:29.
Слава Эркин (29.08.2012)
Эту тему просматривают: 1 (участников: 0 , гостей: 1)
Ваши права
