Пельмени диетические

[Буль]

сталкивалась с историей моей приятельницы, как та готовила спаржу с рыбой.. И нона е знала, с какого конца едят артишоки.

Ничего удивительного -- готовить спаржу, но не знать с какого конца есть артишоки...

[AndyZ]

Ничего удивительного -- готовить спаржу, но не знать с какого конца есть артишоки...

Как будто мы артишоки с дества едим! Один раз на какой-той ярмарке купил запеченый артишок с хлебно-томатной начинкой. Сразу же укусил лист с этой начинкой, а оказалось нужно было только с внутренней стороны листа есть, т.к. лист совершенно жесткий, либо только сердцевину. Так что непростой зверь этот артишок

[Буль]

Как будто мы артишоки с дества едим! Один раз на какой-той ярмарке купил запеченый артишок с хлебно-томатной начинкой.

Даже трудно представить что Вы на самом деле купили... Хлебная начинка артишока -- это за гранью добра и зла...

Сразу же укусил лист с этой начинкой, а оказалось нужно было только с внутренней стороны листа есть, т.к. лист совершенно жесткий, либо только сердцевину. Так что непростой зверь этот артишок

Спасибо, давно так не смеялся

[AndyZ]

[QUOTE=Бао;480827]Даже трудно представить что Вы на самом деле купили... Хлебная начинка артишока -- это за гранью добра и зла...

Ну, не совсем хлебная. Из сухарей. В общем это классический рецепт.

[Sucheeinennick]

Ничего удивительного -- готовить спаржу, но не знать с какого конца есть артишоки...

Lf_ ghbyntkmzbwf vjy heccrfy_ fhnbijrb b d Vjcrdt ztlfdzj epzfkb_ lf b cj cgfhöt

[Sucheeinennick]

Ничего удивительного -- готовить спаржу, но не знать с какого конца есть артишоки...

Спаржа в Москве недавно. А аришоков русские тоже недавно увидели. Помню, на Мальте показывала, что рукола там как трава везде растёт, удивления было у русских друзей моих много, глазам не верили. Руколу на дачах стали недавно сажать в Подмосковье. Правда, не знаю, как она растёт у них. Но вроде получается как-то.

[Sucheeinennick]

Как будто мы артишоки с дества едим! Один раз на какой-той ярмарке купил запеченый артишок с хлебно-томатной начинкой. Сразу же укусил лист с этой начинкой, а оказалось нужно было только с внутренней стороны листа есть, т.к. лист совершенно жесткий, либо только сердцевину. Так что непростой зверь этот артишок

Многие даже не знают в первого раза, что спаржу чистить надо. А артишок можно в анекдоты включать, как начинают готовить.

[Джигме]

Для меня "Пельмени диетические, вегетарианские" звучит как "вегетарианский стейк" или "вегетарианский бифштекс".

[Джигме]

Даже трудно представить что Вы на самом деле купили... Хлебная начинка артишока -- это за гранью добра и зла...

То есть в Нирване?

[Пема Дролкар]

Как будто мы артишоки с дества едим! Один раз на какой-той ярмарке купил запеченый артишок с хлебно-томатной начинкой. Сразу же укусил лист с этой начинкой, а оказалось нужно было только с внутренней стороны листа есть, т.к. лист совершенно жесткий, либо только сердцевину. Так что непростой зверь этот артишок

Вообще-то артишок - нечто вроде шишки( фыфки) А вообще чистить артишоки вот как - ужасная мука, некоторые виды колются, от них коричневеют руки, и каждый артишок = практически сплошной отход. Но вкусный.

А спаржу чистить не надо, ее уже обычно продают в Европе чистой, снимается только пленка поближе к корню и зубчикообразные лостья, все равно ее варят, и едят только нежную верхнюю половину - до волокнистости и застревания волокон в зубах.

[Буль]

Вообще-то артишок - нечто вроде шишки( фыфки)

Хм... Вообще-то это бутон цветка. Но... при определённом подходе -- любой объект это "нечто вроде шишки"

[Нико]

вообще вопрос риторический, типа как Бао меня про глутамат натрия спросил.
у нас шпината нет (ни в одной из торговых сетей), народ и правда такого не ест, а спаржа с артишоками разумеется есть,
я когда то в детстве думал что шпинат это типа морской капусты

Ну так щавель -- заменитель шпината, только кислее.

[Пема Дролкар]

Хм... Вообще-то это бутон цветка. Но... при определённом подходе -- любой объект это "нечто вроде шишки"

Хорош бутон...с когтями



Видно, Вы некоторых сортов не видели. Шишкообразных

[Нико]

Пемочка, так славно всё это... Под вечер так отвлекает от мрачных мыслей про сансару....Спасибо!!! Как Телец - Тельцу???

[Иджа]

Хорош бутон...с когтями
Видно, Вы некоторых сортов не видели. Шишкообразных

Вы так любите видеть мир своими глазами?
На мой взгляд через чур ))))

Артишок -действиительно бутон!

"Овощ», который употребляется в пищу, это фактически нераскрывшаяся корзинка будущего цветка, который в зрелом виде имеет сходство с чертополохом, цветущим красивым фиолетовым или синим цветом. У колючего артишока в пищу употребляют мясистые цветоложи (основания корзинок, или донышки), а у испанского— мясистые черешки прикорневых листьев. "

Ну а шишка - — видоизмененный побег, развивающийся на концах веток хвойных и некоторых других растений в виде маленьких образований, покрытых чешуйками.

[Иджа]

Для меня "Пельмени диетические, вегетарианские" звучит как "вегетарианский стейк" или "вегетарианский бифштекс".

Пельмени вообще то ничего общего с мясом то и не имеют.

[Пема Дролкар]

Вы так любите видеть мир своими глазами?
На мой взгляд через чур ))))

А чьими же еще я должна его видеть? Хотите навязать мне свой взгляд?

Артишок -действиительно бутон!

Я знаю, что бутон...но похож на фыфку

[Aion]

Пельмени вообще то ничего общего с мясом то и не имеют.

Этимологически да, но традиционно начинка либо мясная, либо рыбная.

[Dorje Dugarov]

Спаржи и артишоков тоже нет и в России в Москве.

А чем же тогда фарцуют торговые сети

[Dorje Dugarov]

Ну так щавель -- заменитель шпината, только кислее.

я из щавеля щи варю, нормально так получается

единственное что я не пробовал (общеизвестное) и как нибудь хочу отведать, так это славянских братьев и сестер моих окрошку, слышал в сие чудо квас наливают (или это квас с салатом и мясом).