Прикольно!
А Пема в жизни такая же разговорчивая?)
Прикольно!
А Пема в жизни такая же разговорчивая?)
Цхултрим Тращи (28.09.2012)
Пожалуй нет.
Pedma Kalzang (24.01.2013), Аньезка (24.08.2012), Цхултрим Тращи (24.08.2012)
Да, запоздало спешу поделиться впечатлениями. Меня уж закрутило давно в сторону
Во- первых, бханьте Топпер буквально перед самыми макаронами нашел замечательное, на мой взгляд, помещение для тхеравадинского центра в лютеранской церкви, - там нужно подняться по многочисленным лестницам наверх, а наверху есть круглая веранда-башенка, открывающая вид на все стороны света, - отличное место для практики и молений. Под верандой есть повторяющая ее форму комната без окон, в которой вообще идеально жить и практиковать. Главное, там тихо, только иногда за стенкой чуть дышит оргАн Была б у меня возможность - я б в такой и сама бы поселилась.
Бханьте Топпер- совершенно симпатичный и приятный человек во всех отношениях, и готовить у него только в удовольствие. Крайне гостеприимная обстановка. Жаль, мы собрались так внезапно, что многие не успели сориентироваться. Я до боли в глазах высматривала - Бао Конечно, я не дзен-буддистка, но, наивно думала, что мои макароны разрушат все преграды
Так что искренне сорадуюсь, что у тхеравадинов есть такой центр и надеюсь, что он закрепится надолго, а также в нем будет и зимой тепло, и много людей будут его посещать.
Товарищи тхеравадины, - у буддистов должно быть одно такое правило. Центр живет, пока люди в него ходят, - обычно все ссылаются на занятость и прочее, но, думаю, если взять себе за правило железно ходить туда по определенным дням, - это очень полезно вам самим в первую очередь. Не говоря уж о распространении Дхармы и поддержки Сангхи. Нужно так же стремиться в центр, как Вы бежите на свидание с девушкой или получать приз. Такая возможность, - практики вместе, - может не повторится. Отложите все для этого и ходите в свой центр.
Также помните, что тхеравадинский монах питается и живет благодаря поддержке мирян, и ходите проведать Топпера почаще. Центр находится в самом начале В.О. - туда очень просто добраться, думаю.
Ну, продолжение о неофициальной части следует.
Последний раз редактировалось Пема Дролкар; 16.10.2012 в 20:27.
Al Tolstykh (27.09.2012), Ho Shim (27.09.2012), Zom (28.09.2012), Алексей Е (28.09.2012), Ануруддха (28.09.2012), Буль (27.09.2012), Топпер- (27.09.2012), Федор Ф (27.09.2012), Фил (27.09.2012), Цхултрим Тращи (28.09.2012)
Цхултрим Тращи (28.09.2012)
Сейчас пока расписание такое.. В середине следующего месяца перейдём чуть на другое. Будем работать пятница-суббота-воскресенье.
Спасибо.
Были бы желающие. Пока помещение есть - всегда можно организовать.Жаль, мы собрались так внезапно. что многие не успели сориентироваться. Я до боли в глазах высматривала - Бао Конечно, я не дзан-буддистка, но, наивно думала, что мои макароны разрушат все преграды
Ваши слова, да Будде бы в уши.Товарищи тхеравадины - у буддистов должно быть одно такое правило. Центр живет, пока люди в него ходят - обычно все ссылаются на занятость и прочее, но, думаю, если взять себе за правило железно ходить туда по определенным дням, - это очень полезно вам самим в первую очередь. Не говоря уж о распространении Дхармы и поддержки Сангхи. Нужно так же стремиться в центр, как Вы бежите на свидание с девушкой или получать приз. Такая возможность - практики вместе - может не повторится. Отложите все для этого и ходите в свой центр.
Также у нас функционирует бумажная библиотека из чуть более чем 200 единиц хранения. Большая часть книг по махаяне и ваджраяне. Выдаём на дом. Книг немного больше, чем указано на сайте.Также помните, что тхеравадинский монах питается и живет благодаря поддержке мирян, и ходите проведать Топпера почаще. Центр находится в самом начале В.О. - туда очень просто добраться, думаю.
Алексей Е (28.09.2012), До (01.11.2012), Пема Дролкар (27.09.2012), Цхултрим Тращи (28.09.2012)
Часть вторая.
Что касается макарон, то хотела разойтись на три типа пасты, но Даша вовремя меня остановила. Даша, кстати, очень крепкая буддистка - уже много лет занимается буддизмом, была ученицей и геше Джамьянга Кенце последние его годы, и Ело Ринпоче. Мы очень давно с ней общаемся. Потому как у меня есть синдром, что кому-то не хватит и кто-то останется голодный, а поскольку кол-во народу было неизвестно, изготовилась человек на 15 и так Так что мы ели добавку, а потом еще добавку, дали Артуру макарон домой и оставили Топперу на второй день (кстати, у кого есть лишний холодильник в работающем состоянии, - так у бханьте его нет, к сведенью.)
Все макароны давно уже были проверены на моих русских друзьях, и те, что с лососем, - беспроигрышны, что и подтвердилось Не потому, что я какой-то особенный повар, Бао меня забьет на все 100, - у меня крайне малые в этом способности, а потому, что такое сочетание нравится, думаю, всем, кто ест рыбу и макароны.Все просто. На 5-6 человек.
Берутся сливки(500г), как можно более концентрированные, или лучше в Метро купить сразу PANNA - 2 тетрапака по 200-250г(видела и в Гурмане) - панна - итальянская и получается неслишком жидкой в соусе,
малосольный лосось или форель(400-500г) и
тальятелле(tagliatelle) - тоесть, ленточки-макароны, - любого калибра, но не шире 1 см. Впрочем, хорошо и с любым другим типом макарон - главное, чтобы они были из твердых сортов муки.
Рыба нарезается кубиками - 1.5см на 1.5 примерно. Для отечественных сливок - для начала на сковородке в масле распускается 2 стол. ложки муки, и потом постепенно добавляются сливки, как для бешамели + посолить. Комочки все надо размельчить до состояния однородной массы, которая должна получиться сметанообразная. Добавить туда рыбу и нагреть до кипения, выключить. К этому времени должна быть готова паста - варить в большой кастрюле при большом количестве воды. Я обычно солю немного соус, а воду не солю. Чтоб потом можно было досолить прямо в тарелке. Сыром такие макароны не посыпаются - можно посыпать черным перцем или тертым мускатным орехом. Можно вместо лосося положить креветки и припущенные зуккини(мелкие кабачки)
Ну, а с песто макароны не очень пошли. Вегетарианцев не было. Мне, по-правде, пришлось этот соус сделать и заморозить еще в Италии, потому как в России в предыдущие годы было трудно найти ингридиенты. Вкус поэтому отличается от свежего песто. Но мне они понравились. К этому вкусу еще надо привыкнуть - базилик, чеснок, кедровые орешки, оливковое масло, соль, пармезан. Но все ели
Сначала нас было всего 5 человек, причем Артура я долго уговаривала остаться Потом позвонил Дрон, сказал, что он страдает ожирением и не может к нам придти, - а поэтому, милости просим нас с макаронами к нему на дом. Так он шутковал долго, но ему было сказано, чтоб пришел и не валял дурака. Дрон оказался худеньким, симпатичным, с горящими глазами и нагеленными назад черными средней длины волосами, в-общем, Дрон Он опять долго шутковал, отказывался, ну, при мне это крайне сложно сделать. Ну, пришли потом еще пара - женщина из Дзогчена и с ней смотритель оргАна. И таким образом макароны не пропали
Я бы посидела еще бы, поговорила бы с бханьте, но как-то так получилось, что мы все пошли смотреть на орган. Было как-то неудобно обидеть смотрителя, который настаивал, что это круто. Да и хотелось посмотреть, к кому присоседился тхеравадинский центр, ну, мы спустились в лютеранскую церковь. Церковь оказалась крайне простая внутри - большой зал с галерейками наверху. На противоположной стороне от алтаря наверху распологался орган - как выяснилось, - один из лучших в Питере. Дрон все время мешал эксурсии, пытаясь замолчать дяденьку- смотрителя, и пришлось на него потратить мой весь запас слов, точнее, шиканий, чтобы он слегка угомонился. Вероятно, присутствие Даши действовало сильнее, чем присутствие органа
Мне лично орган очень нравится - памятуя мое скрипичное прошлое. Удивительный инструмент, будящий внутренние вибрации. Хотелось научиться на нем играть, - если бы не было жалко времени на подобное занятие. Мы были внутри органа - незабываемое ощущение - все стоят, боясь притронутся к трубам - труб невероятное множество - и металлические, и деревянные, всех размеров - внизу струны. Вот, стоим и не дышим, - рядом бханьте в монашеской одежде, чернеет Дрон, мягко расположилась Даша. И от музыки происходит маленький внутренний взрыв. Мы все вместе - часть этого. Ты сам становишься частью органа. Думаю, работают многие внутренние энергии(простите, бханьте), - гораздо полнее, чем при медитации, потому как сообщается мощная вибрация. И мы пережили это вместе.
Ну, а дальше мы посмотрели на маленький орган в мастерской, потом пошли вниз, и пока я зашла в туалет - Дрон сбежал Оказывается, Даша не захотела дружить с ним в контакте, так он в порыве даже со мной не попрощался. Но он мне жутко понравился - из этого парня может выйти буддийский толк, если он научится следить за своими порывами и поменьше будет шутковать, да еще так, что асилить такие шутки очень сложно.
Что касается остальных - искренне всех любила, искренне сорадовалась Топперу(только надо помнить, что в некоторых случах обниматься нельзя - надо сдерживаться), также мне очень понравился Al Tolstykh. Очень скромный и человек, которого я все хотела подкормить. Спасибо всем пришедшим и бханьте, что дали мне возможность все это сделать.
Думаю, что вполне возможно, не смотря на традиции друг-друга, встречаться у Топпера и вживую под чай или если кто-что всем приготовит, и обсуждать те вопросы, которые иногда затрагивают на форуме. Думаю, никакой драки не будет. Топпер не позволит.
До встречи у бханьте Можете просто пойти его проведать. Мне также нравится, что лютеране сдали Топперу помещение и ведут себя достойно. там, кстати, лютеранская община маленькая, так что иногда надо им помочь что-то разгрузить, - спросите у бханьте.
А так - с радостью встречусь со всеми. Думаю, на следующее лето придет побольше людей. Никочка, да хоть к тебе в Москву, хоть в Дхасу - макаронами тебя кормить!
Последний раз редактировалось Пема Дролкар; 28.09.2012 в 17:21.
Al Tolstykh (28.09.2012), sergey (28.09.2012), Vladiimir (28.09.2012), Алексей Е (28.09.2012), Ануруддха (28.09.2012), Светлана Тарасевич (28.09.2012), Топпер- (28.09.2012), Читтадхаммо (28.09.2012), Юй Кан (28.09.2012)
Bob (29.09.2012), Пема Дролкар (28.09.2012), Федор Ф (29.09.2012), Цхултрим Тращи (28.09.2012)
Кстати, он и назвался при пердварительном разговоре толстым колобком Наврал без стеснения, что настолько толст, что почти не ходит, а я уж и забеспокоилась всерьез, что человеку не придти в силу ожирения и собралась с пастой бежать его спасать, - вот такие у него шуточки. И, главное, ты должен понять, что это не враки, а юмор, понимаете ли, такой
Главная пичалька, что он постоянно сбегает и сам от себя Хорошо хоть макаронами его удержать можно.
Последний раз редактировалось Пема Дролкар; 28.09.2012 в 17:17.
Топпер- (28.09.2012)
Так он всем вКонтакт предлагает?! Хитрый Дрон!!!
Пема Дролкар (28.09.2012), Цхултрим Тращи (28.09.2012)
Дрон влюбился в Дашу и убежал?
Федор Ф (29.09.2012)
Да.
Федор Ф (29.09.2012)
Эту тему просматривают: 1 (участников: 0 , гостей: 1)