Ну тогда делайте то, что я Вам говорю, а нерациональные чувства нетронутыми преподнесите жене!!!
Ну тогда делайте то, что я Вам говорю, а нерациональные чувства нетронутыми преподнесите жене!!!
Артем Тараненко (11.01.2012), Пема Дролкар (11.01.2012), Слава Эркин (11.01.2012)
Советую посмотреть: Soul Kitchen 2009 и The Ramen Girl 2008
А как такое Добро на языке матери звучит?
Слава, если Вам неудобно, найдите того, кому будет удобно иначе многие, кому нравится Ваше заведение однажды могут в нем не оказаться.
Буль (11.01.2012), Слава Эркин (11.01.2012), Цхултрим Тращи (11.01.2012)
Слава, если Вам неудобно брать деньги, возьмите всех клиентов своих соберите и предложите им создать совместную народную столовую на общественных началах. По-советски. Пусть каждый из них сделает взнос и поучаствует в работе. И тогда они перестанут просить добавки забесплатно
Тоесть, поднатужтесь на небольшое угощение и сделайте такой сбор как-нибудь вечерком. И прямо обсудите с вашими клиентами, как Вам, совместными усилиями всех их накормить от пуза
Я не вижу причин, почему Вы просто не можете сказать им "Больше дать добавки не могу. Извините". Почему Вы думаете, что они этого не поймут? Скажите, что уже потратили весь бюджет на сегодняшний день. И готовьте без излишков. Тогда Вы спокойно скажете, что у вас нет добавки. А также скажите, что если Вы будете всем давать добавки, то скоро закроетесь. Если они ценят качество Вашей пищи, цены и обслуживание, то не будут настаивать. А пределы человеческой жадности удивительны.
Я один раз наблюдала, как человек на шведском столе съел столько, что потом болел неделю. Мы ехали на пароме в Финляндию. Он, простите, жрал, и было видно, что ему уже некуда, и что уже давно еда причиняет страдания, и что дышать уже почти не может. У него упала кепка на пол, и он долго подвигал ее ногой к себе, обливаясь потом, потому что наклониться уже не мог, пока ему не помогла соседка. Но он при этом нашел в себе силы встать и дойти до буфета со сладким.
Но я Вас понимаю. Мне тоже неудобно порой брать деньги, а выложиться стараюсь в три раза больше требуемого от меня. Просто плохо работать не умею. Порой помогаю людям даже отлично заработать, но никто мне не предлагает за это проценты. Надо, наверно, обзавестись менеджером, чтобы он вытребовал мои деньги. А потом иду, и смотрю, что делают мои клиенты, когда я их в дополнение после бизнес-переговоров сопровождаю на шоппинг и в ресторан. Сами они, графья, стесняются заказывать в ресторане, - язык не знают.
Представьте себе, - они бесстыдно просто тратят бешеные деньги на свои капризы, а со мной торгуются за каждый пятак. Потому что по их понятиям, мне "хватит и так". И вот тогда я начинаю думать о непостроенных буддийских монастырях, о маленьких монахах, которым достаточно подарить 20 евро в месяц, чтобы они полноценно жили и обучались, о голодных детях в Африке, о сиротах, больных и нищих пенсионерах, и прочее. А также о том, что я совершенно заслуживаю оплаты за свой добросовестный труд. Более того, постыдно с них ее не брать и стеснятся, и что даже надо повысить тариф. А иначе я лучше буду сидеть дома и заботиться о своей семье. Уж как-нибудь мы не умрем с голоду, я прекрасно умею экономить. Особенно - на себе.
Последний раз редактировалось Пема Дролкар; 11.01.2012 в 03:39.
Ann Ginger (11.01.2012), Аминадав (14.01.2012), Артем Тараненко (11.01.2012), Буль (11.01.2012), Карма Палджор (11.01.2012), Фил (11.01.2012), Цхултрим Тращи (11.01.2012)
Пема, прекрасная статья! Вам на подобном вполне можно зарабатывать!
Ann Ginger (11.01.2012), Пема Дролкар (11.01.2012), Фил (11.01.2012)
Спасибо. Я зарабатываю на всем Как человек-оркестр
А так, кроме шуток, - чем больше у человека навыков и умений, тем больше у него свободы выбора. Ну, и также по-буддийски, важно наработать умение правильно строить причинно-следственные связи, и иметь малые желания и большую удовлетворенность.
А еще, вести себя нравственно, но при этом требовать такого же к себе отношения. Грамотно. Вот это - самое сложное.
Ann Ginger (11.01.2012), Цхултрим Тращи (11.01.2012)
этот момент говорит о том, что вы очень цепляетесь за "деньги", видимо сам факт появления денег для вас очень труден....
- вы очень внимательно смотрите на деньги в чужих руках
- вы тщательно пересчитываете их....
еще есть ряд ФИЗИЧЕСКИХ симптомов....
вам важно УБРАТЬ привязанность к деньгам, попробуйте:
- НЕ ПРИВЯЗЫВАТЬСЯ к деньгам.... это сложно потому что боитесь конкуренции.... сделайте анализ ситуации и свою мотивацию.... держа высокую мотивацию - бизнес ваш не будет иметь БОЛЬШИХ проблем.... и только потом вы сможете двигаться дальше....
ваша проблема - это болезнь роста... желаю вам справиться...
Аминадав (14.01.2012), Пема Дролкар (12.01.2012), Слава Эркин (11.01.2012), Цхултрим Тращи (11.01.2012)
Проблема с желанием побаловать гостя. Не балуйте гостей, и тогда к Вам будут приходить лишь те, кому достаточно и более скромного приема.
Ну и, не нужно бояться получать справедливое вознаграждение. Называйте цену, которую считаете справедливой, и тогда узнаете, кто считает эту цену справедливой со свой стороны.
Буль (11.01.2012), Джигме (12.01.2012), Слава Эркин (11.01.2012), Тант (13.01.2012)
Слава, отправил Вам персональное сообщение. Проверьте почту пожалуйста.
Слава Эркин (12.01.2012)
Друзья! Большое спасибо! ( <спасибы> у меня почему-то не ставятся)
Есть не мало дельных предложений, и дружеских советов!
Спасибо!
Ann Ginger (11.01.2012), Аминадав (14.01.2012), Буль (11.01.2012), Пема Дролкар (12.01.2012)
В Индии пила чай в одном маленьком заведении в восточном стиле. Чай готовил сам хозяин со вкусом и хорошей беседой. Деньги просил оставлять "сколько не жалко". Очень душевно было. В Праге у моего хорошего знакомого ресторанчик, он говорит что всегда может накормить голодного (я видела бомжа художника которого он кормит постоянно).
Или видела в Праге пивную которая работает всего несколько часов, но клиенты стоят на улице - там все просто без изысков, один сорт хорошего пива и пара закусок и все.
Может стоит уменьшить клиентуру или ассортимент в меню.
У тебя все получится. Уверена
Слава Эркин (12.01.2012), Цхултрим Тращи (12.01.2012)
Так ведь этож халява! А ее надо пресекать как сущее зло!!
Пресекаете халяву - и вам заслуга и людям польза.
А деньги ... дык нафиг это советское к ним отношение - берите побольше, потому что лучше и полезней деньгам быть в правильных руках, а не где попало Если эти деньги не у Вас, то кто же знает что они там натворят.
Это еще с чего Вы взяли?С детства и юношества я помню, что интелигентный, хороший человек несовместим с торговлей.
Артем Тараненко (12.01.2012), Джигме (12.01.2012), Карма Палджор (12.01.2012), Фил (12.01.2012), Цхултрим Тращи (12.01.2012)
Вообще-то Пема, то что Вы описали это к сожалению симптом очень распространенного душевного заболевания. Мне один психолог рассказывал ровно то же - с ним торгуются о 30-50 долларах в час за сеанс лечения (психоаналитику), а когда он уторговался, то должен слушать рассказы клиента о том что он спускает по 1000$ за вечер на женщин не тяжелого поведения, и в этом дескать его серьезная проблема. Но потратить лишние $30 на решение становится для такого кадра проблемой еще более масштабной
Велеслав (07.03.2012), Фил (12.01.2012), Цхултрим Тращи (12.01.2012)
Это не заболевание, это психологически нормально, если нормальным считать большинство. Всего лишь еще один принцип относительности. Количество денег и сумма платежа всегда для ума вещь относительная, т.е. ум соотносит с его привычным для него стандартом, будь это зарплата переводчику, психоаналитику или проститутке. Несоответствие такому стандарту тут же рождает чувство обиды и несправедливости -"развели" или "за лоха держут". Кстати, именно поэтому я бы не советовал оказывать, как тут писалось, услуги по принципу "сколько не жалко" или "по-справедливости", т.е. на усмотрение клиента. Сколько не жалко? 5, 10, 50? Да не то что жалко, а просто человек обычно не хочет чувствовать то, что он переплатил и заплатить можно было бы меньше. Даже на чаевые в уме свой "стандарт" есть.
Tong Po (15.01.2012), Велеслав (07.03.2012), Винд (13.01.2012), Фил (13.01.2012), Цхултрим Тращи (12.01.2012)
Эту тему просматривают: 2 (участников: 0 , гостей: 2)