Любопытная статья, где автор на примере Австралии показывает, что при выращивании сельхоз растений погибает больше животных, чем при скотоводстве.
Так, он приводит данные статистики, согласно которым при выращивании пшеницы и других злаков:
- погибает в 25 раз больше животных в расчете на килограмм протеина
- наносится больше ущерба окружающей среде
- животные страдают больше, чем при скотоводстве
Основная причина в том, что выращивание пшеницы, риса и бобовых требует уничтожения естественной растительности (вырубка лесов и пр.), что само по себе приводит к гибели тысяч животных и растений.
Далее, если больше людей начнут есть растительную пищу, это еще больше увеличит нагрузку на землю и потребует больше пестицидов и пр. химии, от которой также мрут животные.
А животные, которых выращивают на убой, в Австралии пасутся на естественных пастбищах, что позволяет сохранить разнообразие видов и окр. среду в целом.
Ну и там далее автор приводит разные цифры и пишет про то, как погибает куча живности при вспахивании полей, как уничтожают мышей, разносящих чуму и пр.
http://theconversation.edu.au/orderi...our-hands-4659
Причинно-следственные связи гораздо сложнее, чем кажутся, и если ты стал вегетарианцем, не стоит расслабляться:-)