супы
Нашла вот рецепты двух супов))
Щавельный суп:
Берут щавель зеленый - 100 г, грибы белые - 100 г, морковь - 2-3 шт, лук - 1 шт. Из специй используем свежий, наструганный острым ножом имбирь - 1-2 ч. ложки, перец черный и соль - по вкусу. В 1 л холодной воды положить мелко порезанные луковицу, морковь, грибы, довести до кипения. Через 3 минуты положить щавель, добавить специи и варить еще 3 минуты. Настоять полчаса под крышкой. Людям типа «слизь» есть без сметаны!
Ламский суп
Если организм только-только заболевает, хорошо приготовить Ламский суп: 0,5 литра кипятка добавить 2-3 ложки баранины (баранину можно заменить курицей), нарезанной очень мелко, с ноготок. Добавить чеснок, лук, перец, имбирь, кориандр, кардамон. Кипятить 5-10 минут, слегка остудить и пить горячим по стакану утром и вечером. Суп повышает иммунитет и подавляет жар.
Особенно актуально сейчас, в промозглую погоду))
Все доброго здоровья, не болейте))))
Ответить с цитированием