Плотность костей

[Александр Владленович Белоусов]

У буддийских монахов веганов плотность костей такая же как у невегетарианцев (англ.):
http://www.buddhistchannel.tv/index....7,8031,0,0,1,0
http://www.sciencedaily.com/releases...0416102302.htm

[Кунсанг Рабтен]

Это второстепенно. Лучше о главном.

[Юрий К.]

Вьетнамские монахини из 20 монастырей.

“The Buddhist nuns came from 20 temples and monasteries in Ho Chi Minh City. The control group, 105 non-vegetarian women of exactly the same age, were recruited from the same localities.”

Although Professor Nguyen and Dr Thuc Lan do not advocate a vegan diet, they note that fruits and vegetables are likely to have positive effects on bone health.

They also note that the study did not measure Vitamin D levels (as important to healthy bone as calcium) and factors such as lifestyle and physical activity. These variables may affect the outcomes for vegetarians elsewhere."

[Аньезка]

Кагжетак-кагжетаг.
Меня тут давеча на одном форуме рахитом пугали.

[Кунзанг Янгдзом]

Кагжетак-кагжетаг.
Меня тут давеча на одном форуме рахитом пугали.

Плотность костей, наличие или отсутствие остеопороза от питания зависит мало.
Самое главное это двигательная активность, остальные факторы (количество съедаемого с пищей кальция, витамина Д, гормональный фон, возраст и т.п.) не так важны. Можно тоннами есть препараты кальция, но при сидячем образе жизни остеопороз обеспечен. Дело в том что ионы кальция переходят в костную ткань только при сокращении скелетной мускулатуры. Помню классический пример известный всем медикам со студенческих лет. В стародавние советские времена на предмет остеопороза провели исследование в женских колониях. Женщины там были задействованы на тяжелом физ. труде (лесоповал, укладывание рельсов и т.п.) + отвратительное питание (никаких творожков, молока, крайне мало мяса .....). Так вот, ни у одной женщины не обнаружено никаких признаков остеопороза.
Вобщем, остеопроз это болезнь малоподвижных офисных работников. А как они питаются не очень важно.
Та же ситуация и с рахитом у детей. Полноценного питания тут недостаточно. Очень важно чтобы ребенок как больше двигался - гимнастика, массаж, ни в коем случае не пеленать (сразу с рождения в ползунки, чтобы как можно больше было свободного движения), Ну и конечно прогулки и правильное питание (грудное вскармливание + прикормы по возрасту). И тогда рахита можно не бояться.