Страница 5 из 23 ПерваяПервая 123456789101112131415 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 81 по 100 из 441

Тема: Чай.

  1. #81
    Участник Аватар для Дмитрий Аверьянов
    Регистрация
    28.08.2011
    Традиция
    Тхеравада
    Сообщений
    1,101
    А я до сих пор чай со слоном пью и ничего, очень вкусно

  2. #82
    Участник Аватар для Майя П
    Регистрация
    23.01.2009
    Сообщений
    2,568
    Цитата Сообщение от Дмитрий Аверьянов Посмотреть сообщение
    А я до сих пор чай со слоном пью и ничего, очень вкусно
    это запасец ваш из 80 годов?

  3. #83
    Участник Аватар для Дмитрий Аверьянов
    Регистрация
    28.08.2011
    Традиция
    Тхеравада
    Сообщений
    1,101
    это запасец ваш из 80 годов?
    Сейчас компания провела рестайлинг продукта и выпускает все тот же "чай со слоном", но в немного измененой упаковке. А первый раз попробовал его из дедушкиных запасов 80-x ^)

  4. Спасибо от:


  5. #84
    Участник
    Регистрация
    25.02.2009
    Традиция
    Сообщений
    1,227
    Записей в блоге
    1
    Цитата Сообщение от Дмитрий Аверьянов Посмотреть сообщение
    Сейчас компания провела рестайлинг продукта и выпускает все тот же "чай со слоном", но в немного измененой упаковке. А первый раз попробовал его из дедушкиных запасов 80-x ^)
    С сейчас и до сих пор

  6. #85
    Участник Аватар для Дмитрий Аверьянов
    Регистрация
    28.08.2011
    Традиция
    Тхеравада
    Сообщений
    1,101
    С сейчас и до сих пор
    Вроде бы уже принят окончательный макет образца упаковки.

  7. #86
    Участник
    Регистрация
    25.02.2009
    Традиция
    Сообщений
    1,227
    Записей в блоге
    1
    Цитата Сообщение от Дмитрий Аверьянов Посмотреть сообщение
    Вроде бы уже принят окончательный макет образца упаковки.
    Какая разница, какая упаковка, его же пить, а не смотреть. О вкусах конечно не спорят

  8. #87
    Участник Аватар для Дмитрий Аверьянов
    Регистрация
    28.08.2011
    Традиция
    Тхеравада
    Сообщений
    1,101
    Какая разница, какая упаковка, его же пить, а не смотреть. О вкусах конечно не спорят
    Вкус кстати тоже сильно изменился)

  9. #88
    Участник
    Регистрация
    02.06.2009
    Традиция
    дзен сото
    Сообщений
    49
    Цитата Сообщение от Читтадхаммо Посмотреть сообщение
    Да сорт пуэр вроде нормальный и качественный ,а вот замороженный дорогой чай из холодильника оказался плохим ,хотя считается вроде самым элитным.Китайский имею в виду.
    К
    У этого лаоши на семинаре в Луцке не было "исконно зеленых чаев в вакумной упаковке из холодильника".Только "кокаин/эйфорин пуэры"
    А вот нашел я в Киеве чайный магазин на ул.Большой вал-с претензией на настоящесть.Там были зеленые чаи в холодильнике и вакумн.упаковке.Пробовал-как тот же зеленый в магазине,разве только меньше надо заваривать.Ничего особого.Правда продавец приглашала на "весеннюю свежую партию чая".Где листочки еще влажные..может зайду-они дают просто пробовать бесплатно.

  10. #89
    Участник Аватар для Бо
    Регистрация
    19.02.2007
    Традиция
    нет
    Сообщений
    1,969
    Записей в блоге
    173
    Название: XNJnJtE86VQ.jpg
Просмотров: 382

Размер: 29.1 Кб

  11. Спасибо от:

    AndyZ (15.05.2012), Hang Gahm (29.04.2012), Алексей Каверин (14.05.2012), Джигме (14.05.2012), Дмитрий Аверьянов (29.04.2012), Паня (10.10.2013), Цхултрим Тращи (30.04.2012)

  12. #90
    Участник
    Регистрация
    29.03.2012
    Традиция
    ламаизм
    Сообщений
    762
    [QUOTE=Sergio;367014]А для гурманов и тех кто использует процесс приготовления как практику, можно готовить так:
    В кухне - идеальная чистота, ум спокоен.
    Готовить только на огне (газе) - ни каких электро и индукционных плит и тефлоновых покрытий.
    В сотейник налить молоко и немного чистой воды, поставить на огонь (можно средний). В ступку (лучше каменную) положить зерна зеленого кардамона из 7штук, а также из 3 штук черного (если удастся достать), 2..3 горошины душистого перца, штук 5..7 шариков гвоздики (без палочек), семена звездчатого аниса - 7..9, можно еще нмного семян простого аниса. Затем все растереть, добавить, натертый на мелкой терке мускатный орех (половинки хватит) и мелкие опилки половинки палочки корицы. Все перемешать.

    можно за неимением всех специй слегка упростить:
    вскипятить молоко, заварку черного крепкого чая,
    1. сахар, если есть коричневый 1 ложку столовую на чайник
    2. 3 гор перца, можно черного,
    3. 6-7 зёрен кардамона
    4. полложки чайной фенхеля
    мин 3 кипятить, воды добавить предварительно, чай должен иметь краснокоричнеый цвет
    имбирь по вкусу , настаивать минут 5 и всё.

  13. #91
    Участник Аватар для Иван Петров
    Регистрация
    11.03.2010
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    361
    Записей в блоге
    11
    [QUOTE=Sucheeinennick;471472]
    Цитата Сообщение от Sergio Посмотреть сообщение
    Готовить только на огне (газе) - ни каких электро и индукционных плит и тефлоновых покрытий.
    А в чём принципильное преимущество газовой плиты перед индукционной? По-моему индукционка по всем параметрам уделывает газ. Равномерней и быстрее нагрев, а кроме того, экономичность, экологичность и безопасность.

    Долой предрассудки!

  14. Спасибо от:


  15. #92
    Участник
    Регистрация
    06.02.2012
    Традиция
    нет
    Сообщений
    1,243
    Записей в блоге
    5
    [QUOTE=Иван Петров;471506]
    Цитата Сообщение от Sucheeinennick Посмотреть сообщение
    А в чём принципильное преимущество газовой плиты перед индукционной? По-моему индукционка по всем параметрам уделывает газ. Равномерней и быстрее нагрев, а кроме того, экономичность, экологичность и безопасность.

    Долой предрассудки!
    На счёт безопасности не согласен, она пол дня потом остывает, во всяком случае у меня такая

  16. #93
    Участник Аватар для Иван Петров
    Регистрация
    11.03.2010
    Традиция
    Махаяна
    Сообщений
    361
    Записей в блоге
    11
    Цитата Сообщение от Алексей Каверин Посмотреть сообщение
    На счёт безопасности не согласен, она пол дня потом остывает, во всяком случае у меня такая
    Ну не знаю... У меня там сверху такое типа стекло - после сковороды остывает минут за пять - не до конца конечно, но трогать уже можно. И индикатор при этом горит - "горячо!".

    Опять же, обжечься или взорвать и обрушить пол дома - что страшнее?...

  17. Спасибо от:


  18. #94
    Основной участник Аватар для Цхултрим Тращи
    Регистрация
    11.01.2010
    Традиция
    гуруринпочизм-падмасамбхавизм
    Сообщений
    7,835
    Записей в блоге
    29
    Цитата Сообщение от Иван Петров Посмотреть сообщение
    Долой предрассудки!
    Единственное, что могу предположить —шум газа приятнее на слух чем гудение вентилятора в электроплитке

  19. #95
    Участник+ Аватар для Фил
    Регистрация
    06.06.2011
    Традиция
    нет
    Сообщений
    15,697
    Записей в блоге
    41
    Цитата Сообщение от Юань Дин Посмотреть сообщение
    О чае есть книга китаеведа Бронислава Виногродского "Путь чая".
    Еще есть книга Похлебкина "Чай"
    Индия, кстати, не чаепьющая страна и за чаем туда ехать не надо, а надо в Китай или на худой конец в Японию.
    Индусы черный чай пакуют исключительно для англичан, а сами, как уже было отмечено, пьют масалу, где чай - один из многочисленных ингредиентов среди специй, сахара, трав и молока.

    Липтон пересушивал чай, потому что пока его везли на кораблях по кругу, мимо Африки, он протухал.
    И вообще, зеленый чай был очень дорогое удовольствие, его по чуть-чуть привозили в запаянных оловянных банках.

    Зато мы, европейцы, можем довольствоваться дешевыми чаями
    Попробовав пуэр за 300 рублей и пуэр 35-летний за 9000 руб, я разницу конечно ощутил, но не на 9000 рублей
    За 300 вполне сойдет.

    Чем кстати пользуются китайцы, продавая под видом очень дорогих чаев, менее дорогие. Не дешевые, не плохие, но все таки менее дорогие, потому что все равно белая обезьяна не поймет

  20. Спасибо от:

    Aion (14.05.2012), Кайто Накамура (02.02.2016), Кузьмич (09.06.2012), Цхултрим Тращи (14.05.2012)

  21. #96
    Основной участник Аватар для Цхултрим Тращи
    Регистрация
    11.01.2010
    Традиция
    гуруринпочизм-падмасамбхавизм
    Сообщений
    7,835
    Записей в блоге
    29
    Цитата Сообщение от Фил Посмотреть сообщение
    Попробовав пуэр за 300 рублей и пуэр 35-летний за 9000 руб, я разницу конечно ощутил, но не на 9000 рублей
    За 300 вполне сойдет.
    Аналогично про обычный тегуаньинь и тегуаньинь за 5 тыс. юаней за полкило.

  22. Спасибо от:

    Фил (14.05.2012)

  23. #97
    Участник
    Регистрация
    25.11.2010
    Традиция
    Дзен Буддизм
    Сообщений
    800
    [QUOTE=Алексей Каверин;471507]
    Цитата Сообщение от Иван Петров Посмотреть сообщение

    На счёт безопасности не согласен, она пол дня потом остывает, во всяком случае у меня такая
    То наверное не индукционная а просто стеклокерамика.
    вот это индукционная

  24. Спасибо от:

    Алексей Каверин (14.05.2012), Паня (10.10.2013), Цхултрим Тращи (15.05.2012)

  25. #98
    Участник
    Регистрация
    06.02.2012
    Традиция
    нет
    Сообщений
    1,243
    Записей в блоге
    5
    [QUOTE=AndyZ;471703]
    Цитата Сообщение от Алексей Каверин Посмотреть сообщение

    То наверное не индукционная а просто стеклокерамика.
    Даже не стеклокерамика и железо

  26. #99
    Участник
    Регистрация
    18.03.2009
    Традиция
    дзогчен
    Сообщений
    2,161
    Цитата Сообщение от Дмитрий Аверьянов Посмотреть сообщение
    А я до сих пор чай со слоном пью и ничего, очень вкусно
    Блин, прочитал и только потом понял. А сначала понял буквально: представил себе картину как вы сидите со слоном и пьете вместе чай А потом еще подумал почему со слоном чай вкусный

  27. Спасибо от:

    Бертран Рододендронов (02.12.2013), Буль (15.05.2012), Денис Евгеньев (16.05.2012), Иван Петров (15.05.2012), Паня (10.10.2013)

  28. #100
    Участник
    Регистрация
    29.03.2012
    Традиция
    ламаизм
    Сообщений
    762
    Цитата Сообщение от Джигме Посмотреть сообщение
    Блин, прочитал и только потом понял. А сначала понял буквально: представил себе картину как вы сидите со слоном и пьете вместе чай А потом еще подумал почему со слоном чай вкусный
    Здравствуй , племя молодое! Спасибо. Смеялась долго над постом. Мы-то раньше все пили чай со "слоном"...

  29. Спасибо от:

    Сауди (16.05.2012)

Информация о теме

Участники, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (участников: 0 , гостей: 1)

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •