Чай.

[Neroli]

- Если подержать его подольше - получается природный землистый аромат. Настоящий аромат из детства, когда копаешь картошку у бабушки... чистое выкопанное поле, кучи ботвы, осень, костер, вечер, солнце на склоне... Все естественно, без подделок.
Некоторые, не сильно умные люди, сравнивают этот аромат с селедкой... тот, кто поглупее - с женскими гениталиями. Дурачье! Безвкусное дурачье!

А для меня пуэр пахнет кожей. Похоже пахнут свежие кожанные ремни, например. Мне нравится))

[Alex]

Представляете — я с мая (то есть уже полгода) не пью чай. Пил пару раз в гостях, и всё. А вот так получилось само.

[Neroli]

Представляете — я с мая (то есть уже полгода) не пью чай. Пил пару раз в гостях, и всё. А вот так получилось само.

Везет)) Как тебе это удалось?
Я, когда пришлось сесть на строгуюпристогую диету, поняла что от много могу отказаться, но только не от чая. Причем изыски не нужны, сам процесс почти как медитация.

[Alex]

Да я сам не понимаю, оно само как-то отвалилось. Просто исчезла потребность в чае, я ничего для этого не делал.

[Ашвария]

Да я сам не понимаю, оно само как-то отвалилось. Просто исчезла потребность в чае, я ничего для этого не делал.

А если не сильный секрет:
что Вы пьёте раз так?

[Neroli]

А если не сильный секрет:
что Вы пьёте раз так?

О, Лесь, сняли языка, что называется )) Такой же вопрос.

[Alex]

Пью просто воду из фильтра. Утром — маленькую чашечку кофе по-восточному, без сахара, со стаканом воды. На работе в течение дня — травяные "чаи" (в кавычках, потому что чая там как раз нет) из пакетиков.

[Neroli]

Пью просто воду из фильтра. Утром — маленькую чашечку кофе по-восточному, без сахара, со стаканом воды. На работе в течение дня — травяные "чаи" (в кавычках, потому что чая там как раз нет) из пакетиков.

Все равно какие-то нагретые жидкости присутвуют в рационе))

[Ашвария]

Пью просто воду из фильтра. Утром — маленькую чашечку кофе по-восточному, без сахара, со стаканом воды. На работе в течение дня — травяные "чаи" (в кавычках, потому что чая там как раз нет) из пакетиков.

Ааа, я поняла. Тока наверно отфильтрованную воду. Потому шо какая она в фильтре я видела.
Так мы 2 дома с сыном только безопасный (всмысле в пакетиках который) чай и пьём. А нормальный - иногда под настроение. А на работе у меня кофейная кружка двестиграммовая, стандартная как на таких круглосуточно дежурных как я. А маааленькая чашечка хорошего кофе - тоже бывает, но по особенным случаям.

[Цхултрим Тращи]

Да я сам не понимаю, оно само как-то отвалилось. Просто исчезла потребность в чае, я ничего для этого не делал.

Теперь я знаю, на кого мне следует равняться

[Эдельвейс]

Из зеленых люблю маофэн

http://www.mlesna.ru/catalog/kitaysk...feng%29_13070/
В плане производителя есть сорта маофэна и получше, но уже значительно дороже. Но этот вполне неплох.


А на счет "Русской Чайной Компании", которую тут кто-то упоминал, хочу высказать свое фэ, как то купила у них довольно дорогой улун, при заварке которого вкус отсутствует полностью, просто кипяточек пьешь, даже если заваривать долго, вкуса почти нет. Они нередко продают чаи которым сто лет в обед и которые уже потеряли все свойства. Жульё короче.

[Anthony]

А для меня пуэр пахнет кожей. Похоже пахнут свежие кожанные ремни, например. Мне нравится))

Воооо.... верная ассоциация

[Anthony]

А на счет "Русской Чайной Компании", которую тут кто-то упоминал, хочу высказать свое фэ, как то купила у них довольно дорогой улун, при заварке которого вкус отсутствует полностью, просто кипяточек пьешь, даже если заваривать долго, вкуса почти нет. Они нередко продают чаи которым сто лет в обед и которые уже потеряли все свойства. Жульё короче.

Ооо... "РЧК" - это вообще создание сотоны.
Купил как-то на пробу ихний дворцовый пуэр, рассыпной..... ббббуэээ. Стоит уже года два.
Недавно решил попробовать, интересно было, что с ним стало спустя время.
Мерзкий горький чай.

[Эдельвейс]

Ооо... "РЧК" - это вообще создание сотоны.
Купил как-то на пробу ихний дворцовый пуэр, рассыпной..... ббббуэээ. Стоит уже года два.
Недавно решил попробовать, интересно было, что с ним стало спустя время.
Мерзкий горький чай.

Нам с вами еще повезло. У меня одна знакомая купила их типа "Большой Красный Халат" и потом пару дней, извиняюсь, пугала унитаз. Видимо у них не только с качеством беда, но и с условиями хранения.

[Pedma Kalzang]

Кто как хранит распакованные/нераспакованные блины пуэра?

- Максимально мелко дробите чай. Даже небольшие куски могут убить вкус.

Первый раз про такое слышу. Обычно рекомендуют специальным ножичком отковыривать так, чтобы не повредить листья. Чтобы получалось так:

[Anthony]

Кто как хранит распакованные/нераспакованные блины пуэра?

Я храню в бумажке, в которую он завернут. В большой картонной коробке.

Первый раз про такое слышу. Обычно рекомендуют специальным ножичком отковыривать так, чтобы не повредить листья. Чтобы получалось так:

А оно примерно так и получится. Дробить, я имею в виду - не кусками откалывать и бросать в заварник, а максимально измельчать куски.
С ножиком - отдельная история... толку в нем я для себя не нашел)) Если блин хорошо спрессован, то колющим ножом у меня его расколоть не всегда получается))
Приходится брать более острый, кухонный.


Кстати, по поводу второй картинки, у меня почему-то сомнения, что это пуэр.

[Neroli]

Теперь я знаю, на кого мне следует равняться

А что плохого в чае?

[Фил]

С ножиком - отдельная история... толку в нем я для себя не нашел)) Если блин хорошо спрессован, то колющим ножом у меня его расколоть не всегда получается))
Приходится брать более острый, кухонный.

Ножницами для курицы режу

[Фил]

А что плохого в чае?

В чае все хорошо.
А вот если хочешь от чего то избавится, от какой нибудь вредной привычки.
То лучший способ - эта привычка сама пропадает и больше тебе не нужна.

[Neroli]

В чае все хорошо.
А вот если хочешь от чего то избавится, от какой нибудь вредной привычки.
То лучший способ - эта привычка сама пропадает и больше тебе не нужна.

Все же чай не такая вредная привычка, как, скажем, курение. Я очень привязана к этому ритуалу, но бывало, что падаю в нестандартную среду и ничего, обхожусь без чая.