Неправда - по каллорийности крупы, рис не уступают мясу. Можно прекрасно наесться. Кроме того, есть различные продукты из сои и т.д.
А где вы берете чистое мясо без гормонов и прочей химии?Где вегетарианцы и веганы берут чистые растения, без нитратов и прочей химии? (о генно-модифицированных - отдельный разговор)