Буксбазен, Джон Дайшин.
Дзэн-медитация. Базовые практики - считаю лучшей современной книгой про дзадзен.
Ещё можно найти тоже хорошие книги:
Косё Утияма-роси. Путь к себе: реальность дзадзэн
Р. Эйткин . Г. Нисидзима, Д. Лэнгдон. На пути Дзэн. Как практиковать дзадзэн
Т. Маэдзуми. О практике дзэн. Тело, дыхание, ум