Шампиньоны -- это такой дешёвый заменитель более благородных грибов. Берёте любой рецепт с грибами и готовьте с шампиньонами. Для усиления вкуса я предварительно недолго обжариваю пластики шампиньонов на сильном огне на сухой сковороде, прижав их щипцами. Резать удобно на яйцерезке.
AndyZ (04.06.2013)
Связь всегда можно найти! Можно через Ленина как связующее звено между Аюшевым и грибами.
Ингридиенты, ежели сырые шампиньоны, обычные салатные - помидоры, салатные листья, огурцы, масло, зелень. Можно из одних помидоров, шампиньонов и сметаны сделать минималистичный салатец. Но Бао уж точно укажет, куда в сыром виде шампиньоны покатят наилучшим образом. А термически обработанные вообще можно куда угодно пихать.
Кузьмич (07.06.2013), Пема Дролкар (05.06.2013)
Нико (04.06.2013)
Pema Sonam (05.06.2013)
Pema Sonam (05.06.2013)
Если свежие - сырыми в салат. Они на мой взгляд довольно балгородные грбы, но просто то, что дао нас доходит в супермаркетах уже не имеет ни запаха, ни консистенции настоящих шампиньонов. Не говоря уж о том, что они при приготовлении резиновеют и скукошиваются и совершенно на себя не похожи.
Эту тему просматривают: 1 (участников: 0 , гостей: 1)